Bánh mì lúa mạch đen

• Thịt gà
• Lớp phủ kem tươi

Gà Triệu Đô là một trong những món ăn nổi tiếng nhất tại nhà hàng The Standard Grill ở New York, nơi món ăn này được phục vụ trong chảo gang với chanh, bánh mì dùng để nướng gà và rau xà lách. Bánh mì được đặt trên một lớp... đọc thêm

Món bánh mì BLT kinh điển (thịt xông khói, rau diếp, cà chua) được biến tấu thành món chay hấp dẫn với tempeh, có thể dùng thay thế cho thịt xông khói chiên. Những lát tempeh mỏng được ướp trong hỗn hợp siro cây phong, nước tương và ớt bột hun khói, sau đó... đọc thêm

Công thức này sẽ cho bạn bánh mì có hương vị lúa mạch đen mềm mại, thoang thoảng vị chua nhẹ và kết cấu hoàn hảo cho một chiếc bánh mì kẹp thịnh soạn. Gluten lúa mì giúp bánh mì có cấu trúc và nở tốt hơn, vì bột lúa mạch đen không chứa nhiều gluten. đọc thêm

Món ăn vặt kinh điển của Anh này về cơ bản là món phô mai tan chảy đậm đà rưới lên bánh mì nướng – một món phô mai ngon miệng và đơn giản nhất. Để làm phần phủ, tốt nhất nên dùng bia đen, bia đen đậm đặc, hoặc... đọc thêm

Molly Yeh đã giới thiệu một món khai vị mang đậm ảnh hưởng Do Thái, giống như nhiều món ăn khác tại nhà hàng mới của cô, Bernie's, ở Minnesota. Món chấm này có vị khói, béo ngậy, tươi mát và thoang thoảng hương thảo. Nó được làm từ cá thịt trắng hun khói thơm ngon. đọc thêm

Món salad trứng mềm mịn, gần như béo ngậy với thịt cua tươi và hạt anh túc, được phục vụ trên một lát bánh mì đen và trang trí với thì là và củ cải thái mỏng. Những chiếc bánh mì kẹp này rất thích hợp làm món khai vị trong các bữa tiệc và lễ kỷ niệm. đọc thêm

Ức gà được chiên bơ cho đến khi vàng nâu, ăn kèm với nước sốt gồm dưa chua, hành tây và lòng đỏ trứng, tạo nên độ mềm mịn như nhung. Dùng kèm với củ dền muối chua và bánh mì đen. đọc thêm

Bánh mì Rachel là một biến thể của bánh mì Reuben nổi tiếng, chỉ khác là dùng thịt gà tây thay vì thịt bò muối. Công thức này sử dụng ức gà thái mỏng, áp chảo thay cho thịt gà tây, và dưa cải bắp được trộn với hành tây phi ngọt. đọc thêm

Ức gà được chần trong trà xanh hoa nhài, tạo nên hương thơm tươi mát tuyệt vời. Trộn salad với húng quế và ngải cứu thơm ngát rồi cuốn thành bánh mì kẹp. Một món khai vị hoàn hảo cho tiệc độc thân. Bánh mì kẹp có thể được cắt thành nhiều phần - đọc thêm

Mùa hè là thời điểm hoàn hảo để thưởng thức sự kết hợp hương vị tuyệt vời của món Caprese: cà chua chín mọng, húng quế thơm ngát và phô mai mozzarella mềm mại. Đây cũng là thời điểm lý tưởng để nướng thịt. Công thức này kết hợp hai niềm đam mê đó để tạo ra một món bánh mì hình bát tuyệt vời. đọc thêm

Món sốt kem phô mai với atiso và rau bina là một trong những món khai vị phổ biến nhất tại các bữa tiệc ở Mỹ. Món sốt này, được phục vụ trong bát bánh mì hình quả bóng bầu dục, được tạo ra đặc biệt để thưởng thức khi xem các trận đấu thể thao. (Phần cuối "Served - ") đọc thêm

Súp cà chua sánh mịn ăn kèm bánh mì nóng hổi với phô mai tan chảy là sự kết hợp tuyệt vời mà cả người lớn và trẻ em đều yêu thích. Bí quyết tạo nên hương vị tuyệt hảo của món súp này nằm ở ớt bột ngọt hun khói. Đừng bỏ qua nguyên liệu này! Để có hương vị đậm đà hơn - đọc thêm

Món sandwich thịnh soạn này kết hợp tất cả hương vị của các món ăn truyền thống trong ngày lễ Thánh Patrick. Thưởng thức quanh năm! Kẹp giữa hai lát bánh mì là những miếng thịt bò muối, dưa cải bắp và hành tây caramel hóa bằng bia, cùng với rất nhiều... đọc thêm

Mặc dù có tên gọi là "món nhồi gà tây cổ điển", nhưng nó được nướng riêng biệt với con gà và được dùng như một món ăn kèm. Điều này giúp việc chuẩn bị món nhồi dễ dàng hơn và tạo ra phần nhân lớn hơn. Món ăn truyền thống trong Lễ Tạ ơn ở Hoa Kỳ này có thể được nướng với... đọc thêm

Để ăn nhẹ trong khi xem trận đấu hoặc tham dự sự kiện thể thao, hãy làm những chiếc bánh mì kẹp hình quả bóng đá mini này. Mặc dù nhỏ bé, chúng lại ngập tràn hương vị. Giữa hai lát bánh mì đen là một phần thịt pastrami đầy đặn. đọc thêm

Món nhồi bánh mì gà tây này được làm từ ba loại bánh mì: bánh mì chua, bánh mì lúa mạch đen và bánh mì ngô. Nướng sơ bánh mì đã cắt lát trong lò trước để giúp bánh giữ được hình dạng. Điều thực sự làm cho món nhồi đơn giản này trở nên ngon miệng chính là phần rau củ phủ bên trên. đọc thêm

Bạn không cần phải là người làm vườn chuyên nghiệp mới có thể trồng được luống rau này. Khách của bạn sẽ ấn tượng với cách trình bày độc đáo của món khai vị rau củ kèm nước chấm. Nước chấm được rắc một lớp bánh mì đen vụn – lớp bánh mì này sẽ đóng vai trò như đất. Sau đó, các loại… đọc thêm

• Dưa cải bắp
• Tiếp nhiên liệu
• Bánh mì kẹp nóng

Bánh mì Reuben nóng truyền thống là sự kết hợp tuyệt vời giữa bánh mì lúa mạch đen, thịt bò muối, dưa cải bắp, phô mai Thụy Sĩ tan chảy và sốt mayonnaise (sốt Nga). Phiên bản chay này được làm không có thịt, nhưng bạn có thể... đọc thêm

Những viên thịt bò viên mọng nước, chiên giòn rụm, là món khai vị hoàn hảo trong các buổi họp mặt gia đình, đặc biệt khi được trình bày đúng cách, chẳng hạn như món canapé. Dùng kèm với bánh mì lúa mạch nướng vuông, phết thêm mù tạt nâu. đọc thêm

• Bánh mì kẹp
• Salad cá ngừ

Những chiếc bánh mì kẹp này được làm từ salad cá ngừ, kẹp giữa bánh mì cắt đôi hoặc bánh mì lúa mạch đen, phủ phô mai cheddar bào vụn, rồi nướng trong lò cho đến khi phô mai tan chảy và bánh mì giòn. Nó rất... đọc thêm

Bánh mì nướng xứ Wales là bánh mì nướng giòn phủ sốt phô mai béo ngậy. Món này có thể dùng cho bữa sáng, ăn nhẹ hoặc ăn kèm với các món khác. Trong công thức này, sốt phô mai được làm từ bia (porter), kem tươi và... đọc thêm

Bánh mì kẹp thịt bò Patty Melt là sự kết hợp của hai lát bánh mì lúa mạch đen kẹp giữa hai miếng thịt bò dày, phủ đầy hành tây caramel hóa ngọt và cay, cùng phô mai Thụy Sĩ tan chảy. Món ăn này cực kỳ ngon ngọt, dù không sử dụng bất kỳ nguyên liệu nào trong quá trình chế biến. đọc thêm

• Bánh mì kẹp mini của Rachel
• Bánh mì kẹp nhỏ nóng hổi với phô mai và cà chua
• Bánh mì kẹp mini "Patti Melt"

Nếu bạn tổ chức một bữa tiệc tối với bạn bè để xem trận đấu, phim hoặc chơi trò chơi trên bàn, món ăn hoàn hảo chính là các loại bánh mì kẹp nhỏ nóng hổi. Chúng ngon miệng, no bụng, dễ ăn bằng tay mà không bị bẩn, và quan trọng nhất là dễ làm. đọc thêm

Bánh mì kẹp Reuben kiểu Mỹ là sự kết hợp độc đáo giữa bánh mì đen, thịt, dưa cải bắp và phô mai Thụy Sĩ tan chảy. Công thức này thay thế thịt bò muối truyền thống bằng thịt ức gà tây thái mỏng. Chúng được xếp lớp... đọc thêm

Món sandwich khổng lồ, mọng nước và no bụng này sẽ làm hài lòng những ai mong đợi hương vị tuyệt vời nhất trong từng miếng cắn. Thịt bò nướng, thịt bò muối, ức gà tây và thịt pastrami—cả bốn loại thịt đều được thái mỏng nhất có thể và kẹp giữa hai lát bánh mì. đọc thêm

Bạn muốn làm món salad rau xanh nhẹ nhàng, giàu vitamin? Hãy làm cho lá xà lách thêm phần hấp dẫn với nước sốt lên men làm từ hỗn hợp sữa chua, kem chua và vài thìa mayonnaise, rắc thêm rau thơm tươi và vài lát nam việt quất ngâm chua, mà bạn có thể... đọc thêm

• Bánh mì kẹp
• Sốt Aioli

Khi bạn thèm một chiếc bánh mì kẹp ngon, mọng nước và nhanh chóng, bánh mì BLT cổ điển (thịt xông khói, rau diếp và cà chua) là sự lựa chọn tốt nhất. Sự kết hợp các nguyên liệu này đã được kiểm chứng qua thời gian và là món ăn yêu thích của hầu hết mọi người. Chiên thịt xông khói cho đến khi giòn, thái mỏng và... đọc thêm

• Thịt viên
• Nước thịt

Những viên thịt viên thơm ngon trong nước sốt cay này là một ý tưởng tuyệt vời cho bữa tối Chủ nhật ấm cúng tại nhà. Mặc dù được làm từ thịt gà tây xay nạc, nhưng táo bào sợi làm cho chúng mềm, mọng nước và... đọc thêm

Những chiếc bánh mì kẹp này được làm từ những lát bánh mì lúa mạch đen, phết mù tạt, kẹp giữa hai lát phô mai cheddar, và một xúc xích nướng cùng những lát ớt jalapeño cay ở giữa. Tất cả được chiên trong bơ cho đến khi bánh mì giòn cả hai mặt. đọc thêm

Một chiếc bánh mì nóng với phô mai tan chảy và thịt bò muối sẽ trở nên ngon tuyệt vời nếu thịt bò muối thái mỏng được trộn trước với hành tây caramel hóa bằng bia, nước sốt Worcestershire và mù tạt. Điều này giúp thịt có hương vị phức tạp hơn. đọc thêm

Món bánh mì kẹp phô mai nóng ngon nhất có thể được làm từ những nguyên liệu khá đơn giản, khi nướng lên sẽ hòa quyện thành một bó hương vị tuyệt vời. Bánh mì lúa mạch đen được phết một lớp sốt mayonnaise đơn giản nhưng vô cùng ngon miệng và... đọc thêm

Các nguyên liệu chính của món súp thanh nhẹ này là nấm, cà rốt và thì là, khi kết hợp với nấm sẽ tạo nên hương vị tuyệt vời. Thì là được xào sơ với bơ trước để tăng hương vị, sau đó các nguyên liệu khác được thêm vào để tạo nên hương vị hoàn hảo: đọc thêm

Những đường rạch được thiết kế khéo léo ở hai bên của chiếc bát bánh mì này cho phép bạn bẻ ra và chấm vào lớp phô mai tan chảy béo ngậy và nước sốt nam việt quất-hương thảo thơm ngon. Và lớp vỏ bánh mì brie dày sẽ giữ cho phô mai không bị chảy ra ngoài khi bát bánh mì... đọc thêm

• Súp Minestrone
• Nước dùng với phô mai Parmesan và các loại thảo mộc.
• Cà chua nướng

Súp minestrone của Ý giống như một món ăn thập cẩm từ nhiều loại rau củ, bạn có thể chế biến với bất cứ nguyên liệu nào có sẵn trong tủ lạnh, tạo ra một hương vị mới mỗi lần. Món minestrone này được làm từ ba loại đậu: đậu trắng, đậu gà và đậu xanh. đọc thêm

Các món ăn từ cà tím được nhiều người yêu thích vì sự dễ dàng và nhanh chóng trong khâu chuẩn bị. Một số người không thích chúng vì vị đắng, nhưng chỉ cần rắc một ít muối lên các lát cà tím để giải phóng vị mặn, vị đắng sẽ biến mất hoàn toàn. Loại rau mềm này cũng được trân trọng… đọc thêm

Công thức đơn giản hóa cho món bánh mì đen nổi tiếng của Đức (pumpernickel) sẽ giúp bạn thưởng thức bánh mì đen thơm ngon mỗi ngày, vì không giống như công thức truyền thống, bạn sẽ không phải dành gần cả ngày để chuẩn bị. Tại Mỹ - đọc thêm

Hãy tạo ra món burger kiểu Ý bằng cách kẹp tất cả các nguyên liệu làm pizza giữa hai nửa bánh mì. Cà chua và phô mai thêm vào thịt bò xay sẽ làm cho phần nhân burger trở nên cực kỳ mọng nước và mềm. Hoàn thiện món sandwich với các nguyên liệu Ý chính gốc – đọc thêm

Bánh mì Reuben, được đặt tên theo người sáng tạo ra nó, là một món ăn kinh điển của ẩm thực Mỹ, mặc dù nó bao gồm dưa cải bắp muối chua, một món ăn chủ yếu trong chế độ ăn của người Nga. Giống như bất kỳ món ăn phổ biến nào, nó có rất nhiều biến thể. đọc thêm

Chắc chắn rồi, món sốt phô mai và hành tây cũng đã đủ ngon rồi, nhưng món ăn được yêu thích trong các bữa tiệc này của Rachael Ray đã nâng tầm nó lên một đẳng cấp hoàn hảo mới. Cô ấy kết hợp thịt xông khói giòn tan thái nhỏ với phô mai kem, sốt mayonnaise, phô mai Thụy Sĩ và— đọc thêm

• Thịt bò nướng ướp gia vị
• Bánh mì kẹp

Guy Fieri làm nên chiếc bánh sandwich khổng lồ này với từng lớp thịt bò nướng thảo mộc, một lượng lớn sốt mù tạt đặc và hành tây sống chiên giòn. đọc thêm

Đối với món thịt viên gà tây, Ina Garten sử dụng xúc xích xay và để tạo vị cay, bà thêm ớt bột. Bà nướng thịt viên trong lò, sau đó ninh chúng trong nước sốt marinara cổ điển và dùng kèm với... đọc thêm

• Fondue
• Phiên

Công thức làm món lẩu phô mai kiểu Đức với bia và hai loại phô mai. đọc thêm

Công thức làm bánh mì kẹp hở với thịt xông khói chiên, cà chua nướng và salad bắp cải trộn. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.