Thời gian: 1 giờ 10 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8

Hãy làm món khoai tây ăn kèm đơn giản và ngon miệng, trông hấp dẫn không kém gì hương vị của nó. Sử dụng những củ khoai tây nhỏ, đã rửa sạch. Không cần gọt vỏ, cắt đôi khoai tây, trộn với dầu ô liu và tỏi, rồi nướng trong lò cho đến khi vàng đẹp. Rắc thêm rau thơm tươi và dùng làm món ăn kèm với bất kỳ món thịt, gia cầm hoặc cá nào.

Thành phần:

• 1,3 kg khoai tây nhỏ
• 1/4 cốc dầu ô liu
• 1,5 thìa cà phê muối hạt
• 1 thìa cà phê tiêu đen xay
• 2 muỗng canh tỏi băm (6 tép)
• 2 muỗng canh rau mùi tây thái nhỏ

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

khoai tây, tỏi

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Làm nóng lò nướng đến 200°C.
Bước 2
• Cắt khoai tây làm đôi hoặc làm tư rồi cho vào bát cùng với dầu ô liu, muối, tiêu đen và tỏi; trộn đều cho đến khi khoai tây được phủ đều gia vị. Cho khoai tây ra khay nướng và dàn đều thành một lớp mỏng.
Bước 3
• Nướng trong lò khoảng 45 phút đến 1 tiếng, hoặc cho đến khi vàng nâu và giòn. Khuấy hai lần trong khi nướng để đảm bảo chín đều.
Bước 4
• Lấy khoai tây ra khỏi lò, rắc rau mùi tây, nêm muối vừa ăn và dùng kèm với... thịt gà.

Số phiếu: 30