Súp cá
Số phiếu: 1
Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Món súp cá này được chế biến dựa trên súp khoai tây, công thức nấu súp cũng được trình bày bên dưới. Mặc dù đơn giản, hương vị của món ăn lại đậm đà và nồng nàn nhờ sự kết hợp giữa thịt xông khói chiên, cá trắng và cá hun khói. Khoai tây luộc mềm và kem tươi tạo cho món súp một kết cấu mịn mượt.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 110 g thịt xông khói thái nhỏ
- 4 cốc nước dùng gà
- 1,5 cốc kem
- 3 củ khoai tây
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: phi lê cá, cá hồi hun khói, kem, khoai tây, tỏi tây, cây xô thơm, cỏ xạ hương, thịt xông khói
Nấu món ăn theo công thức:
- Chuẩn bị món hầm khoai tây theo công thức, chỉ thêm 60g thịt xông khói. Bỏ lá xô thơm; thay kem tươi bằng kem 10%. Năm phút trước khi kết thúc quá trình nấu, thêm 450g cá thịt trắng cắt miếng và 220g cá hồi hun khói băm nhỏ.
- Súp khoai tây:
Chiên 110 g thịt xông khói đã thái nhỏ; thêm 2 muỗng canh bơ, 2 củ hành tây thái nhỏ, và mỗi loại 2 muỗng canh lá xô thơm và cỏ xạ hương. Thêm 4 cốc nước dùng gà, 1,5 cốc kem tươi, một lá nguyệt quế và 3 củ khoai tây thái nhỏ. Đun nhỏ lửa cho đến khi mềm, rắc hẹ lên trên.
Thể loại:
Công thức tương tự
