Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Gà nướng là một nguyên liệu tuyệt vời cho những món ăn nhanh như món súp này. Nó làm cho súp đậm đà hương vị cay nồng, khiến món súp có cảm giác như đã mất hàng giờ để nấu. Bên cạnh gà nướng, ngô tươi cũng mang lại hương vị tuyệt vời cho món súp này. Hầm ngô trong nước dùng gà có sữa sau khi tách hạt để tận dụng tối đa hương vị của chúng. Thịt xông khói chiên giòn thêm hương vị khói thơm ngon, và bột mì làm cho nước dùng sánh lại một chút, khiến món súp càng thêm ngon miệng. Món súp này có thể thưởng thức suốt mùa hè, cho đến khi mùa ngô kết thúc.

Thành phần:

• 2,5 chén rau củ thái nhỏ gà nướng
• 3 lát thịt xông khói, thái nhỏ
• 1 củ hành tây cỡ vừa, thái hạt lựu
• 3 muỗng canh bột mì
• 1 lon (425 g) nước dùng gà đóng hộp
• 3 cốc sữa
• 3 bắp ngô trắng, đã tách hạt, chỉ giữ lại phần bắp.
• 2 nhánh cỏ xạ hương tươi

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

gà nướng, ngô, sữa, cỏ xạ hương, thịt xông khói

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Trong một chiếc nồi lớn trên lửa vừa, cho thịt xông khói vào chiên giòn khoảng 5 phút. Thêm hành tây và nấu đến khi mềm khoảng 5 phút. Thêm bột mì và nấu, khuấy liên tục, trong 1 phút, cho đến khi bột mì chuyển sang màu vàng nhạt. Từ từ đổ nước dùng gà vào, khuấy liên tục để tránh vón cục. Cho sữa vào, thêm bắp và húng tây vào nồi. Đun sôi nhỏ lửa và nấu khoảng 15 phút, thỉnh thoảng khuấy đều, cho đến khi súp ngấm hương vị bắp.
Bước 2
• Vớt lõi ngô và lá thyme ra khỏi chảo. Cho hạt ngô và thịt gà xé nhỏ vào. Đun sôi lại, tắt bếp, múc ra bát sâu và dùng nóng.

Số phiếu: 1