Mì Ý sốt cà chua tươi nấu trong một nồi.

Số phiếu: 2

Cách làm món mì Ý nấu một nồi với sốt cà chua tươi

Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Món mì ống nấu một nồi này rất phù hợp cho người mới bắt đầu: tất cả các nguyên liệu trừ phô mai đều được cho vào nồi, và thế là bạn đã có ngay món mì ống với nước sốt tươi ngon (không phải nước sốt đóng hộp!). Ngoài cà chua tươi, một chút tương cà được thêm vào để tăng hương vị nếu cà chua không chín và ngọt. Rắc phô mai Parmesan bào lên trên mì và thưởng thức bữa tối nhanh gọn, một cách tuyệt vời để tránh phải rửa cả đống bát đĩa bẩn.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

340 g mì Ý, bẻ đôi.
3 muỗng canh dầu ô liu
1 muỗng canh tương cà
4 tép tỏi, thái mỏng
2 quả cà chua cỡ vừa, thái nhỏ
Một nắm lá húng quế tươi, cộng thêm một ít để trang trí khi dùng.
Một nhúm lớn ớt bột
0,5 cốc phô mai Parmesan bào + thêm để dùng kèm

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: mì Ý, cà chua, tương cà chua, Phô mai Parmesan, ớt bột, húng quế

Nấu món ăn theo công thức:

Cho mì spaghetti, dầu ô liu, tương cà chua, tỏi, cà chua, húng quế, ớt bột và 1 thìa cà phê muối vào một chảo cỡ vừa có thành cao. Thêm 5 cốc nước và đun sôi trên lửa vừa lớn. Tiếp tục nấu, khuấy thường xuyên để mì không bị dính, cho đến khi mì chín tới (al dente) và nước sốt sánh lại, khoảng 6-8 phút.
Thêm phô mai Parmesan (nước sốt sẽ đặc hơn nữa) và nêm muối cho vừa ăn nếu cần. Chia mì spaghetti ra bốn đĩa và rắc thêm phô mai Parmesan và húng quế lên trên.

Thể loại:

công thức / Món chay / Công thức nấu ăn đơn giản và nhanh chóng / Bữa tối nhanh gọn / Bữa tối / Các món chính / Món ăn kèm / Mì Ý / Food Network - công thức nấu ăn

Công thức tương tự