Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Ức gà hầm đậu gà trong sốt cà chua - công thức chi tiết.

Thành phần:

• 1 lon (400 g) sốt cà chua không muối
• 1 lon (450g) đậu gà đóng hộp, để ráo nước và rửa sạch dưới vòi nước.
• 1 quả ớt chuông nhỏ, thái mỏng
• 1/3 chén mơ khô, cắt đôi.
• 2 tép tỏi, đập dập
• 1/4 thìa cà phê garam masala bột masala hoặc bột quế, cộng thêm một ít để rắc lên trên.
• Một nhúm lớn ớt bột hạt tiêu
• Muối hạt
• 4 miếng ức gà phi lê không da (mỗi miếng nặng 180 g)
• 1/4 cốc sữa chua tự nhiên ít béo (2% chất béo)
• Rau mùi tây tươi thái nhỏ, để rắc lên trên (tùy chọn)
• 3 bánh mì pita Bột ngũ cốc nguyên cám, cắt thành bốn phần

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

sốt cà chua, đậu gà, ớt ngọt, mơ khô, tỏi, garam masala, quế, ớt bột, ức gà, da ua, rau mùi tây, bánh mì pita

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Cho sốt cà chua, 1 cốc nước, đậu gà, ớt chuông, mơ khô, tỏi, garam masala, ớt bột và 1/2 muỗng cà phê muối vào chảo lớn; đun sôi trên lửa vừa. Cho ức gà vào hỗn hợp cà chua và đun nhỏ lửa, không đậy nắp, trở mặt gà sau một thời gian, cho đến khi chín hẳn, khoảng 20 phút.
Bước 2
• Chia đều phần ức gà đã ướp với hỗn hợp đậu gà và cà chua ra các đĩa, cho một thìa sữa chua lên trên, rắc thêm rau mùi tây và bột garam masala. Dùng kèm với bánh mì pita cắt lát.

Số phiếu: 1