Mì Ý sốt cà chua với rau thơm và phô mai Parmesan.
Số phiếu: 5
Thời gian: 15 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 529, tổng chất béo 23 G., chất béo bão hòa 14 G., protein 20 G., carbohydrate 61 G., sợi 3 G., cholesterol 58 mg, natri 355 mg, đường 4 G.
Lượng calo 529, tổng chất béo 23 G., chất béo bão hòa 14 G., protein 20 G., carbohydrate 61 G., sợi 3 G., cholesterol 58 mg, natri 355 mg, đường 4 G.
Công thức làm mì ống này được làm từ những nguyên liệu có sẵn trong bếp – bữa tối chưa bao giờ dễ dàng đến thế! Chỉ cần giữ sẵn một ít bột cà chua. Với gia vị này, bạn có thể làm mì ống sốt cà chua mà không cần cà chua tươi. Thêm một ít rau thơm Ý khô, phô mai Parmesan và bơ. Nếu có rau thơm tươi, hãy rắc lên trên món ăn đã hoàn thành, nhưng bước này là tùy chọn – mì ống sẽ rất ngon mà không cần thêm gì cả.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 450 g mì linguine hoặc loại mì dài, dẹt khác
- 2 muỗng canh bột cà chua
- 2 thìa cà phê gia vị khô kiểu Ý
- 1 cốc phô mai Parmesan bào tươi, cộng thêm một ít để dùng kèm khi ăn.
- 8 muỗng canh bơ không muối, để ở nhiệt độ phòng, cắt hạt lựu.
- Rau mùi tây tươi thái nhỏ và ớt bột để trang trí (tùy chọn)
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: mì linguine, Phô mai Parmesan
Nấu món ăn theo công thức:
- Đun sôi một nồi nước lớn và cho muối vào. Luộc mì theo hướng dẫn trên bao bì cho đến khi chín tới (al dente). Đổ bỏ 1,5 cốc nước luộc mì, sau đó vớt mì ra rổ để ráo nước.
- Trong một tô lớn, trộn bột cà chua, gia vị Ý, 1/2 muỗng cà phê muối và 1/2 cốc nước luộc mì cho đến khi hỗn hợp mịn. Cho mì nóng vào tô và đảo đều hai lần để mì được phủ đều sốt. Thêm phô mai Parmesan và bơ, tiếp tục đảo đều, thêm một ít nước luộc mì nếu sốt bị khô. Rắc thêm phô mai Parmesan, rau mùi tây và ớt bột nếu muốn.
Thể loại:
Công thức tương tự
