Thịt cua

• Sốt Aioli
• Ớt piquillo nhồi

Với phần nhân được làm từ thịt cua tươi, phô mai Manchego và các loại thảo mộc tươi, món khai vị này sẽ nhanh chóng hết veo trên bàn. Thêm chút sốt aioli ớt bột tự làm, những quả ớt piquillo nhồi này... đọc thêm

Đĩa hải sản chiên giòn này là món khai vị hoàn hảo để thưởng thức cùng bia. Nhiều loại hải sản (cua, hàu, nghêu, tôm, sò điệp) và phi lê cá được phủ một lớp bột ngô rồi chiên ngập dầu cho đến khi... đọc thêm

• Bánh cua
• Sốt aioli tỏi với củ cần tây

Bánh cua tươi ngon được dùng làm món khai vị hoặc món chính, ăn kèm với sốt aioli tỏi, cần tây và chanh tươi để rưới lên. Bánh được làm từ thịt cua tươi nguyên miếng, và để tránh bị vỡ vụn, đọc thêm

• Salad bắp cải trộn sốt tartar
• Khoai tây chiên Old Bay
• Cua
• Bánh mì kẹp

Món sandwich mặn ngon tuyệt này gồm có cua mềm chiên giòn trong lớp bột tempura, salad bắp cải trộn với sốt tartar tự làm, và khoai tây chiên vị Old Bay. Để làm khoai tây chiên, hãy mua khoai tây chiên thông thường với - đọc thêm

• Hải sản và thịt bò
• Nước sốt thương xót

Món sandwich hấp dẫn này được chế biến theo kiểu "surf-and-turf", kết hợp thịt và hải sản trong cùng một món ăn. Món bánh mì kẹp phô mai kiểu Philly cổ điển với thịt bò được nâng tầm với thịt cua tươi ngon, và gia vị hải sản làm tăng thêm hương vị. (Phần cuối cùng không cần dịch) đọc thêm

• Bánh cua
• Sốt Remoulade củ cần tây

Bánh cua được làm từ thịt cua tươi, giòn tan bên ngoài và mềm mọng bên trong. Một chút gia vị Old Bay sẽ làm tăng thêm hương vị hải sản. Để bánh không bị vỡ vụn trong khi chiên, hãy để bánh nghỉ vài phút trước khi chiên. đọc thêm

• Bánh cua
• Sốt Remoulade 5 thành phần

Hãy gây bất ngờ cho khách của bạn với món khai vị ngon tuyệt này. Bánh cua có thể được làm từ bất kỳ loại thịt cua tự nhiên nào – tươi, đóng hộp hoặc đông lạnh. Ree Drummond nướng chúng trong lò. Cách làm này nhanh chóng và tiện lợi, và bánh cua thì… đọc thêm

• Tôm nhồi sốt scampi
• Sốt chấm táo caramel

Thật ngạc nhiên, ngay cả tôm cũng có thể được nhồi nhân, và món khai vị này sẽ trông rất trang nhã trên bàn tiệc ngày lễ của bạn. Để làm món này, bạn cần những con tôm lớn còn đuôi. Mở rộng đuôi tôm ra và nhồi thịt cua băm nhỏ vào bên trong. đọc thêm

Món salad bổ dưỡng và ngon miệng này phản ánh ảnh hưởng từ ẩm thực Iran. Một trong những nguyên liệu chính là sumac, một loại gia vị được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực Trung Đông. Nó mang lại vị chua và màu đỏ cho các món ăn. Và mặc dù sumac không hoàn toàn... đọc thêm

• Hải sản và thịt bò
• Sốt Béarnaise nhanh

Món bít tết Oscar là một ví dụ tinh tế về món ăn kết hợp hải sản và thịt bò, trong đó miếng bít tết bò mềm mọng được kết hợp hài hòa với thịt cua tự nhiên dưới lớp sốt Béarnaise đậm đà với chút hương thơm của ngải cứu. Món ăn được phục vụ kèm măng tây nướng. đọc thêm

Món ăn hảo hạng này đã có hơn trăm năm tuổi. Người ta tin rằng nó được đặt tên theo Vua Oscar II của Thụy Điển, người rất yêu thích các nguyên liệu của món ăn này. Bít tết thăn bò áp chảo được phục vụ kèm với thịt cua và nước sốt hollandaise thanh nhẹ cùng với... đọc thêm

Bánh cua rangoon được yêu thích bởi sự tương phản tuyệt vời giữa lớp bột giòn tan và phần nhân cua mềm mại, béo ngậy vị phô mai. Món khai vị này đặc biệt phổ biến trong các nhà hàng Trung Quốc ở Hoa Kỳ, nhưng nhờ có nồi chiên không dầu, bạn có thể dễ dàng làm món này tại nhà. Với thiết bị thông minh này, bạn sẽ không... đọc thêm

• Bánh cua
• Sốt Chipotle

Những chiếc bánh nhân cua giòn tan, ngọt ngào và cay nồng này được làm đầy với thịt cua tươi ngon. Đừng trộn thịt băm quá kỹ và để yên một lúc để giúp bánh giữ được hình dạng khi chiên bằng nồi chiên không dầu. Dùng kèm với nước sốt kem cay. đọc thêm

• Sốt chấm cua
• Bánh quy giòn

Món chấm kem phô mai thịt cua thơm ngon được dùng kèm với bánh quy giòn tỏi thảo mộc và cà chua bi nướng. Sự kết hợp giữa cà chua ngọt và hải sản thật tuyệt vời! Và bánh quy giòn tỏi thì rất dễ làm tại nhà bằng những nguyên liệu thông thường... đọc thêm

Tên món ăn này bắt nguồn từ tiếng Ý, "farro", nghĩa là lúa mì spelt, và cách chế biến tương tự như risotto. Lúa mì spelt được chiên sơ trong dầu rồi ninh nhỏ lửa trong nước dùng hải sản với thịt cua tươi. Và màu xanh... đọc thêm

• Dầu tỏi
• Nấm

Những cây nấm nhồi thịt cua tươi, ngọt và cay này có thể dùng làm món khai vị hoặc món ăn kèm trong các dịp lễ hội. Bơ tỏi chanh mang lại hương vị tuyệt vời. Nướng nấm nhồi cho đến khi giòn và - đọc thêm

• Bánh cua
• Remoulade
• Cà chua xanh chiên
• Để phục vụ

Những chiếc bánh mì kẹp nhỏ mọng nước này kết hợp hai món ăn mùa hè được yêu thích: bánh cua và cà chua xanh chiên giòn. Trong khi bánh cua nướng trong lò, bạn nhanh chóng chiên cà chua xanh trong chảo (đúng vậy, đọc thêm

Với công thức này, Ina Garten chứng minh rằng ngay cả món ăn nhẹ như nachos, thường được dùng khi xem thể thao, cũng có thể trở nên thanh lịch. Hãy chuẩn bị tinh thần để thưởng thức sự kết hợp vô cùng ngon miệng giữa khoai tây chiên, thịt cua, ớt, phô mai cheddar, ớt jalapeño ngâm, bơ và— đọc thêm

Chiên càng cua trong bơ với tỏi, gừng, hành lá, ớt jalapeño và tiêu đen, ăn kèm với cơm, rưới thêm nước sốt cay từ chảo. Trước khi chiên, khía nhẹ vỏ mỗi con cua để dễ ăn thịt hơn. đọc thêm

Chayote là một loại bí có màu xanh nhạt, hình quả lê, phổ biến ở Trung Mỹ và miền nam Hoa Kỳ, đặc biệt là ở Louisiana. Chayote nhồi cua và tôm thường được phục vụ trong các nhà hàng ở New Orleans. Hãy tìm loại bí này - đọc thêm

• Nước chấm
• Cua chiên

Ngay sau khi lột vỏ, khi cua bỏ lớp vỏ cứng, chúng trở thành một món ăn hảo hạng và có thể ăn gần như nguyên con. Cách tốt nhất để thưởng thức cua vỏ mềm là chiên giòn trong lớp bột thơm ngon. đọc thêm

Salad tôm hùm với nước sốt mayonnaise chua ngọt được phục vụ trong những chiếc bát ăn được làm từ lá xà lách giòn. Bạn có thể thêm ớt cay hoặc ớt ngọt, hạt anh túc hoặc hạt mè nếu muốn. Một món khai vị nhẹ hoàn hảo cho các bữa tiệc tại gia. đọc thêm

Hãy tưởng tượng phần ngon nhất của bánh mì kẹp tôm hùm—bánh mì bơ thơm lừng, những miếng tôm hùm tươi ngon và chanh tươi—kết hợp với món mì ống phô mai được mọi người yêu thích. Đó chính là những gì đang chờ bạn trong món khai vị giòn tan bên ngoài, mềm mại bên trong này. đọc thêm

Trộn ớt poblano nướng, dưa chuột tươi và bạc hà để làm món súp gazpacho thơm ngon. Phiên bản súp lạnh này chỉ sử dụng rau xanh. Bạn có thể nướng trực tiếp ớt poblano trên bếp ga. Khi - đọc thêm

Vùng Lowcountry của Mỹ (Nam Carolina) bao gồm bờ biển Đại Tây Dương, và do đó, ẩm thực nơi đây rất phong phú với các món hải sản, điều này được thể hiện rõ trong công thức món nacho này. Khoai tây chiên giòn được dùng kèm với một lớp khoai tây chiên – đọc thêm

Món salad trứng mềm mịn, gần như béo ngậy với thịt cua tươi và hạt anh túc, được phục vụ trên một lát bánh mì đen và trang trí với thì là và củ cải thái mỏng. Những chiếc bánh mì kẹp này rất thích hợp làm món khai vị trong các bữa tiệc và lễ kỷ niệm. đọc thêm

• Canh
• dầu thảo mộc và tương ớt harissa
• Salad cua

Món súp kem bí ngô thanh nhẹ, ngọt ngào và cay nồng, được nêm gia vị với rau mùi và thì là, ăn kèm với salad cua và rưới thêm tương ớt harissa cay cùng bơ thảo mộc thơm lừng. Món súp này trông vô cùng sang trọng và rất thích hợp cho một bữa trưa đặc biệt. đọc thêm

"Cua xào gừng và hành lá là một món ăn Quảng Đông kinh điển mà tôi yêu thích suốt cả cuộc đời," tác giả công thức Vivian Chan chia sẻ. "Mặc dù nhiều nhà hàng có phiên bản riêng của món ăn này, nhưng không gì sánh được với hương vị gốc - đọc thêm

Thịt cua ngọt, phô mai béo ngậy và ớt chuông giòn tan hòa quyện tuyệt vời trong món khai vị siêu đơn giản nhưng ngon miệng này, đảm bảo sẽ làm hài lòng mọi vị khách tại sự kiện tiếp theo của bạn. Để làm món khai vị này - đọc thêm

Công thức này sẽ làm cho món cocktail tôm của bạn đặc biệt ngon miệng. Mỗi con tôm được nhồi nhân thịt cua tươi và vụn bánh mì, sau đó được bọc trong một lớp thịt xông khói, càng thêm ngon sau khi nướng. đọc thêm

Công thức này kết hợp món atiso nhồi truyền thống với tất cả các nguyên liệu quen thuộc của bánh cua, bao gồm gia vị hải sản Old Bay và lớp vỏ giòn tan. Nếu bạn chưa từng dùng atiso tươi, công thức này sẽ... đọc thêm

Ai cũng thích thịt viên, và nhiều người lại mê mẩn bánh cua, vì vậy công thức này kết hợp cả hai: thịt viên mềm làm từ thịt cua tươi được ninh trong nước sốt cà chua cay. Trộn thịt viên với mì spaghetti, cuộn lại trong... đọc thêm

Nước sốt trộn salad với hành tím và các loại thảo mộc tươi giúp kết hợp hài hòa tất cả các nguyên liệu của món salad này. Mì orecchiette hình tai, thịt cua tự nhiên, ngô và đậu lima làm cho món salad này trở thành một món ăn mùa hè tuyệt vời, và việc sử dụng... đọc thêm

Kết hợp mì orecchiette đã luộc chín với các loại thảo mộc tươi, thịt cua tươi, cà chua mọng nước và cần tây giòn để tạo nên món salad thơm ngon mang hương vị mùa hè. Với hình dạng sâu và giống tai, mì orecchiette mang lại hương vị đậm đà. đọc thêm

Hải sản là nền tảng của nhiều món ăn Creole. Sử dụng các loại thảo mộc và gia vị truyền thống, chúng tạo nên hương vị độc đáo, như trong món bánh mì kẹp thịt này. Chiên bánh cua theo công thức yêu thích của bạn và dùng kèm với bánh mì kẹp thịt - đọc thêm

Cua luộc không chỉ là một món ăn; đó là một truyền thống ở Bờ Đông Hoa Kỳ, nơi các nhóm đông người tụ tập, luộc cua và tận hưởng trải nghiệm, trò chuyện vui vẻ với một cốc bia lạnh. Công thức kiểu Maryland khác với... đọc thêm

Hãy thưởng thức sự kết hợp giữa thịt cua tươi ngon trong nước sốt mayonnaise, măng tây mọng nước và phô mai tan chảy trên lát bánh mì giòn tan. Những chiếc bánh mì kẹp này rất thích hợp làm món khai vị trong bữa tiệc hoặc món quà đặc biệt. Chúng đặc biệt ngon khi được chế biến theo cách truyền thống. đọc thêm

• Nhân trứng
• Nhân rau bina
• Cuộn

Kimbap là món cuốn của Hàn Quốc, khác với sushi và các loại cuốn của Nhật Bản ở chỗ không có cá sống. Thay vào đó, chúng được nhồi với nhiều loại nhân khác nhau, mang đến hương vị đậm đà. Những cuộn kimbap này được làm từ gạo nếp mà không thêm giấm. Gói chúng trong... đọc thêm

Trứng luộc nhồi nhân là món khai vị kinh điển trong nhiều dịp lễ hội và tiệc tùng. Nhưng trong công thức này, chúng trở thành một phần của món khai vị thậm chí còn thú vị hơn. Mỗi quả trứng luộc nhồi nhân được đặt trên một lát khoai tây chiên giòn và phủ lên trên... đọc thêm

Hãy làm món ăn nhẹ kèm bia với hương vị cua luộc (cua luộc với khoai tây nguyên củ, bắp và gia vị hải sản Old Bay). Thịt cua tự nhiên được trộn với hạt bắp và gia vị trong sốt mayonnaise và - đọc thêm

• Nước xốt
• Trứng Kinsey tamago (trứng tráng kiểu Nhật cắt lát)
• Cuộc họp

Mặc dù tên gọi hiyashi-chuka theo nghĩa đen là "món ăn Trung Quốc lạnh", nhưng món salad mì lạnh này thực chất là một món ăn Nhật Bản truyền thống được chế biến vào mùa hè. Món salad này nhẹ nhàng, tươi mát và dễ chế biến. Nó bao gồm các nguyên liệu lạnh - đọc thêm

• Bánh cua
• Sốt tartar

Những chiếc bánh cua này được làm từ thịt cua tươi nguyên miếng và một vài nguyên liệu khác, bao gồm vụn bánh mì và một chút mayonnaise để kết dính, cũng như các loại gia vị thơm. Bởi vì thịt cua ở đây là... đọc thêm

Món mì ống phô mai này được làm từ thịt cua tươi ngon và rất thích hợp cho những dịp đặc biệt. Mì ống, rau củ, thịt cua và gia vị được trộn đều trong nước sốt phô mai sánh mịn làm từ phô mai cheddar và Gruyere. Kết quả là... đọc thêm

Hãy chiêu đãi khách của bạn với món khai vị sang trọng này: món cua nhúng sốt kem nóng hổi. Hương vị đặc biệt của món ăn đến từ phô mai "Drunken Goat" của Tây Ban Nha, được thêm vào cả nước sốt và hỗn hợp phủ giòn bên trên. đọc thêm

Hãy làm món sốt phô mai béo ngậy này cho những dịp đặc biệt, với thịt cua tươi và nhiều rau bina tốt cho sức khỏe. Ba loại phô mai—phô mai kem, Parmesan và Monterey Jack—tạo nên hương vị đậm đà cho món khai vị, trong khi lớp phủ giòn tan kiểu Nhật Bản làm tăng thêm nét độc đáo... đọc thêm

Món cua nhúng sốt nóng là một trong những món khai vị phổ biến nhất trong các bữa tiệc tại gia ở miền Tây nước Mỹ. Món này được làm từ thịt cua tươi nướng trong nước sốt ranch đậm đà với các loại thảo mộc và phủ lên trên lớp vỏ phô mai Parmesan tan chảy. Được phục vụ nóng hổi, ​​vừa mới ra khỏi lò. đọc thêm

Một phần trứng tráng lớn dành cho cả gia đình, đầy ắp thịt cua tươi, ngô và hành lá, ăn kèm với khoai tây nghiền chiên. Một ý tưởng tuyệt vời cho bữa sáng thịnh soạn! Bạn có thể luộc khoai tây từ tối hôm trước, rồi sau đó... đọc thêm

Những người yêu thích hải sản sẽ thích món bánh mì nhồi đơn giản này với thịt cua tươi, dùng làm món ăn kèm với gà tây trong dịp lễ. Phần đế của món hầm là bánh mì khoai tây cũ, cắt thành khối vuông, và một chút rượu sherry khô. đọc thêm

Bánh hoành thánh nhân cua (hay bánh hoành thánh kẹp cua) là món khai vị được mọi người yêu thích, ngay cả những người lần đầu tiên thử. Sau tất cả, ai có thể cưỡng lại được những chiếc hoành thánh chiên giòn với nhân phô mai và cua mềm mại bên trong? Và khi nhân bánh còn có thêm những miếng... đọc thêm

Trong công thức này, Rachel Ray kết hợp hai món ăn nổi tiếng của Mỹ: bánh nướng nhân thịt và súp chowder. Món hầm sánh mịn với khoai tây, thịt xông khói chiên, ngô và thịt cua tươi được phục vụ trong một bát sâu có nắp vàng. đọc thêm

• Nguyên liệu cơ bản cho món hầm
• Hải sản

Cioppino là món hầm hải sản kiểu Ý-Mỹ có nguồn gốc từ San Francisco, nơi ban đầu nó là một món ăn đơn giản của ngư dân được chế biến từ mẻ cá đánh bắt trong ngày, nhưng theo thời gian, nó đã xuất hiện trong thực đơn của các nhà hàng Ý địa phương và kể từ đó trở thành một món ăn mà bạn không thể bỏ qua - đọc thêm

• Bánh cua
• Sốt Aioli

Để bánh cua không bị vỡ vụn và giữ được hình dạng, hãy làm chúng nhỏ (khoảng 5 cm). Kết hợp bánh cua với sốt aioli làm từ mayonnaise, tỏi và cam đỏ để tăng thêm hương vị hải sản. Hoàn thành món ăn - đọc thêm

• Bánh cua
• Sốt Aioli

Geoffrey Zakarian gợi ý nên dùng món bánh cua mini này làm món khai vị trong các bữa tiệc tại gia. Được làm từ thịt cua tươi, gạo lứt và gia vị, chúng vô cùng mọng nước và ngon tuyệt, và nhờ có vụn bánh mì Nhật Bản to, đọc thêm

• Bánh ngọt
• Đổ đầy
• Kem

Món quiche này với nhân thịt cua tươi, phô mai fontina Ý và phủ vụn thịt xông khói chiên giòn rất thích hợp cho bữa brunch Chủ nhật hoặc bữa brunch ngày lễ. Bạn có thể dùng đế bánh làm sẵn hoặc mua ở cửa hàng, và... đọc thêm

• Bánh ngọt
• Đổ đầy
• Kem

Hãy nhanh chóng và dễ dàng chuẩn bị món quiche sang trọng với nhân thịt cua và cà chua bi, nằm giữa lớp kem trứng mềm mịn. Công thức này sử dụng bột làm bánh mua sẵn. Tất cả những gì bạn cần làm là cho nhân cua, cà chua và... vào trong bột. đọc thêm

• Bánh cua
• Nước xốt

Những miếng chả này được làm từ thịt cua tươi nguyên miếng, kết dính với sốt mayonnaise và lòng đỏ trứng, và hương vị ngọt ngào của nó được tăng cường một cách tuyệt vời bởi cần tây thái nhỏ và dưa chua. Trước khi chiên, mỗi miếng chả đều được chế biến cẩn thận... đọc thêm

Món Lowcountry boilie là một món ăn hải sản và rau củ truyền thống của miền Nam nước Mỹ, đặc biệt là bang Nam Carolina (vùng Lowcountry). Boilie thường được nấu trong một chiếc nồi lớn ở sân sau cho một buổi tụ họp đông người, sau đó chắt bỏ nước và phần bã trong nồi được vứt đi. đọc thêm

Món salad cua trong ly martini thanh lịch này sẽ là sự bổ sung hoàn hảo cho bất kỳ buổi lễ kỷ niệm hay bữa tiệc nào. Món ăn được làm từ thịt cua nguyên quả, cà chua và bơ, trộn với sốt mayonnaise-mù tạt và vỏ chanh bào. Dùng lạnh. đọc thêm

• Hoành thánh
• Nước sốt chua ngọt

Bánh hoành thánh nhân cua (Crab Rangoon) là món khai vị phổ biến gồm những chiếc hoành thánh chiên giòn nhân thịt cua. Mặc dù mang hương vị châu Á, món ăn này có nguồn gốc từ Hoa Kỳ và rất được ưa chuộng trong các nhà hàng Hoa kiều địa phương. Nhân bánh được làm từ các nguyên liệu tự nhiên... đọc thêm

Những chiếc bánh cua thơm ngon và bổ dưỡng này được nướng trong lò và có lớp vỏ ngoài giòn tan, như thể được chiên ngập dầu. Tất cả là nhờ vào vụn bánh mì panko thô được dùng để lăn bánh, hoàn toàn không cần... đọc thêm

Old Bay là một loại gia vị hải sản kinh điển của Mỹ. Khi kết hợp với nước cốt chanh, nó tạo thêm vị cay nhẹ, nồng ấm và hương vị tươi ngon cho thịt cua ngọt. Đun nhỏ lửa chân cua hoàng đế đông lạnh đã luộc chín trong nước với gia vị này và... đọc thêm

Món salad cua tự nhiên đơn giản và ngon miệng này rất thích hợp để ăn kèm với lá xà lách tươi hoặc bánh mì nướng. Đây là món khai vị hoàn hảo, dùng làm nhân bánh mì hoặc bữa tối nhẹ. Nguyên liệu gồm cần tây, hẹ và các loại rau tươi khác... đọc thêm

• Hải sản
• Nước dùng hải sản

Món hầm hải sản sánh mịn này đậm đà hương thơm và vị ngon tuyệt vời. Được làm từ nước dùng rau củ, rượu vang trắng và vỏ tôm (có thể chuẩn bị trước và bảo quản trong tủ lạnh), món ăn này cho ra khoảng 3 lít. đọc thêm

• Cơm Risotto
• Arancini

Những viên arancini giòn tan kiểu Sicilia là món khai vị ngon tuyệt, hoàn hảo cho mọi dịp. Nếu bạn đang lên kế hoạch cho một kỳ nghỉ hoặc một dịp đặc biệt mà bạn muốn kỷ niệm bằng một món ăn ngon, hãy thử món arancini với thịt cua tự nhiên này. đọc thêm

Để trình bày món khai vị trang nhã này một cách đẹp mắt, bạn cần một chiếc vòng trang trí hoặc đơn giản là dùng một lon thiếc rỗng đã cắt bỏ đáy. Món khai vị gồm hai lớp: những lát bơ được tẩm nước cốt chanh ở dưới cùng, và những lát... đọc thêm

Hương vị độc đáo của món ớt nhồi này đến từ sự kết hợp giữa thịt cua tươi và thịt xông khói pancetta Ý. Món khai vị này chắc chắn sẽ được yêu thích trong các bữa tiệc của bạn. Thịt cua được trộn với giăm bông thái nhỏ, hành tây, trứng và vụn bắp rang bơ. đọc thêm

Bạn thậm chí không cần bột để làm những chiếc bánh cupcake đơn giản này. Thay vào đó, hãy sử dụng bánh quy graham bơ nghiền nát. Chúng được trộn với thịt cua tươi, lòng trắng trứng để kết dính mọi thứ lại với nhau, và vỏ chanh bào để... đọc thêm

Món trứng nhồi này là sự kết hợp của hai món khai vị nổi tiếng của Mỹ: trứng nhồi cay (devil's eggs) và bánh cua rangoon. Trong khi món trứng nhồi cay thì khá dễ hiểu – trứng nhồi cay – còn bánh cua rangoon nghe có vẻ khá lạ lẫm. Bánh cua rangoon là… đọc thêm

• Cua
• Mứt trái cây

Điều tuyệt vời của cua mềm là trước khi chúng phát triển lớp vỏ cứng mới, chúng có thể được ăn nguyên con, tận hưởng vẻ ngoài hấp dẫn của món ăn cũng như vị ngọt tuyệt vời của thịt cua mọng nước. Một trong những cách chế biến phổ biến nhất là... đọc thêm

• Nem rán
• Nước xốt

Nem cuốn kiểu Á, với hương vị tươi ngon và sảng khoái, có thể được biến tấu thành món khai vị no bụng hơn bằng cách nướng chúng trong lò cho đến khi vàng nâu. Phần nhân của món nem này cũng sẽ thay đổi một chút, thay vì tôm truyền thống, bạn sẽ sử dụng hải sản tự nhiên... đọc thêm

Để tạo điểm nhấn độc đáo cho bàn ăn, bạn có thể phục vụ món salad trong những chiếc thuyền bí ngòi riêng biệt. Bí ngòi được cắt đôi theo chiều dọc, bỏ hạt và hấp sơ qua cho đến khi mềm nhẹ nhưng vẫn giữ được độ mọng nước. đọc thêm

Khác với các công thức tương tự khác, món trứng nhồi này chỉ sử dụng lòng trắng trứng luộc chín. Lòng trắng trứng sẽ trở thành nền tảng cho phần nhân phô mai mascarpone và thịt cua thơm ngon. Để hương vị đậm đà hơn, bạn cũng có thể cho thêm... đọc thêm

Bánh cua chiên là sự kết hợp hoàn hảo giữa lớp vỏ giòn tan và phần thịt mềm mọng nước, với hương thơm và vị đặc trưng của cua, được bổ sung hoàn hảo bởi ớt chuông nướng và hỗn hợp gia vị. Vụn bánh mì và trứng giúp giữ mọi thứ lại với nhau. đọc thêm

Bạn không cần nồi chuyên dụng có bếp để làm món fondue này. Tất cả các nguyên liệu được trộn trong một khay nướng bằng sứ, nướng trong lò và dùng nóng hổi. Nhúng rau củ hoặc bánh mì vào fondue nóng và thưởng thức hương vị thơm ngon. đọc thêm

Món khai vị chấm này kết hợp thịt cua mềm ngọt với nước sốt béo ngậy từ phô mai kem và kem chua. Một chút tương ớt, một tép tỏi và gia vị cua tạo thêm hương vị đậm đà. Và nước cốt chanh với rau mùi tây thái nhỏ và rau xanh... đọc thêm

• Canh
• Thịt cua

Một món súp đậu Hà Lan tuyệt vời không cần nấu, hoàn hảo cho những ngày hè nóng bức. Đậu Hà Lan được xay nhuyễn với nước dùng rau củ, nước cốt chanh và dầu ô liu, dùng lạnh cùng với những miếng thịt cua cay. đọc thêm

Không thể không yêu thích món salad này bởi sự kết hợp tuyệt vời giữa hương vị và kết cấu: những miếng bơ và thịt cua mềm mại, đậu xanh giòn và mọng nước, rau xà lách, bánh mì nướng giòn và cà chua. Tất cả được rưới đều với nước sốt sữa chua tuyệt hảo. đọc thêm

Món súp này được làm từ cà chua ngâm trong nước ép của chính nó và củ thì là, được xào sơ với tỏi tây và một chút rượu sambuca. Hương thơm hồi thoang thoảng của rượu sẽ làm nổi bật hương vị của thì là và tăng thêm độ đậm đà. Để biết thêm chi tiết... đọc thêm

Nấm nhồi thịt cua là một món ăn hảo hạng không chỉ làm đẹp mắt bàn ăn mà còn trở thành món khai vị được yêu thích nhất buổi tối. Những miếng thịt cua tươi ngon được trộn với nước sốt kem béo ngậy... đọc thêm

Để chuẩn bị món này, phi lê cá bơn được nhồi hỗn hợp thịt cua, vỏ chanh và thì là, cuộn thành từng cuộn nhỏ, rồi ninh trong nước sốt cà chua với rượu vang trắng và nước luộc nghêu. Khi các cuộn cá đã chín, đọc thêm

Công thức này đã biến món khai vị nổi tiếng của các nhà hàng Trung Hoa - Mỹ, rangoon, thành một món chấm cua béo ngậy, thơm ngon tuyệt vời. Khi dùng nóng, món này rất hợp với bánh hoành thánh chiên giòn hoặc... đọc thêm

Bánh cua viên, hay còn gọi là bánh cua chiên giòn, là một món ăn phổ biến dọc theo bờ biển Đại Tây Dương của Hoa Kỳ. Chúng thường được làm từ thịt cua băm nhỏ trộn với vụn bánh mì, sốt mayonnaise, và đôi khi là rau xào. đọc thêm

• Bánh cua
• Sốt remoulade kiểu đồng quê

Thịt cua không phải là món ăn rẻ tiền, nhưng nếu bạn không tìm được, hãy làm những chiếc bánh này từ thanh cua dễ kiếm hơn. Món ăn này trông có vẻ cầu kỳ, nhưng thực ra khá đơn giản - bạn sẽ không cần bất kỳ nguyên liệu đặc biệt nào để làm nó. đọc thêm

Đây không phải là món ăn dễ làm, nhưng nó vô cùng tinh tế cả về hình thức lẫn hương vị. Phần khó nhất có lẽ là tìm được nguyên liệu tươi ngon, chất lượng cao, nhưng nếu bạn may mắn có được chúng, hãy thử công thức này nhé. Một sự kết hợp tuyệt vời của các loại gia vị - đọc thêm

• Hamburger
• Nước xốt

Thịt cua mềm tan trong miệng được bao phủ bởi lớp vụn bánh quy giòn rụm chắc chắn sẽ gây ấn tượng. Những chiếc bánh mì kẹp thịt này rất thích hợp cho các bữa tiệc ngày lễ – chúng dễ làm, dễ ăn, và khách mời chắc chắn sẽ ngạc nhiên trước sự kết hợp hương vị tuyệt vời. đọc thêm

• Bột làm bánh kếp cơ bản
• Sốt trắng
• Nhân bánh không đường
• Nhân ngọt

Tốt nhất nên nướng bánh kếp này khi khách đã đến. Món ăn lúc đó sẽ nóng hổi, ​​càng làm tăng thêm hương vị và mùi thơm. Hơn nữa, việc nấu ăn cùng khách có thể là một trải nghiệm thú vị. Bản thân những chiếc bánh kếp này... đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Gumbo
• Gia vị cho món gumbo

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Gumbo
• Hải sản
• Nước dùng tôm
• Đậu bắp chiên giòn

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Gumbo
• Rau củ và gia vị
• Gia vị tự làm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

"Tôi đã tạo ra công thức này trong khi luyện tập cho cuộc thi marathon. Thịt cua giàu protein nhưng ít chất béo, vì vậy nó là sự cân bằng tuyệt vời giữa carbohydrate." đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Sốt Piri-piri:

Công thức chi tiết cho món ăn Bồ Đào Nha này kèm ảnh. đọc thêm

• Tương đậu phộng cay:

Công thức chi tiết kèm ảnh.