Cải Brussels kiểu Creole
Số phiếu: 1
Thời gian: 10 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Một trong những nguyên liệu chính của món ăn kèm này là mù tạt Creole. Nó có hương vị đậm đà, nồng nàn hơn, và khi kết hợp với tỏi và vỏ chanh, nó biến bơ thông thường thành một loại nước sốt thơm ngon. Chỉ cần trộn đều với cải Brussels đã luộc để rau củ thấm đẫm hương vị. Rắc thêm chút tiêu cayenne lên trên và dùng làm món ăn kèm với bất kỳ món thịt hoặc gia cầm nào.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 700 g cải Brussels
- 1 muỗng canh mù tạt Creole
- 1 thìa cà phê vỏ chanh bào
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: cải Brussels, vỏ chanh, mù tạt, ớt cayenne xay
Nấu món ăn theo công thức:
- Trộn 2 muỗng canh bơ mềm với 1 muỗng canh mù tạt Creole, 1 muỗng cà phê vỏ chanh bào và 1 tép tỏi bào. Luộc 700 g cải Brussels đã bổ đôi cho đến khi mềm, khoảng 6 phút. Vớt ra, cho hỗn hợp bơ ngấm mù tạt và hẹ băm nhỏ vào. Nêm nếm muối và tiêu cayenne cho vừa ăn.
Thể loại:
Công thức tương tự
