Salad cua

Số phiếu: 1

Thời gian: 15 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4 - 6

Món salad cua đơn giản và ngon miệng hoàn toàn từ nguyên liệu tự nhiên này rất thích hợp để ăn kèm với lá xà lách tươi hoặc bánh mì nướng. Đây là món khai vị hoàn hảo, dùng làm nhân bánh mì hoặc bữa tối nhẹ. Cần tây, hẹ và ngải giấm tươi thái nhỏ tạo thêm độ giòn, vị ngọt và hương vị cay nồng tươi mát. Trộn salad với hỗn hợp kem gồm mayonnaise, kem chua, mù tạt Dijon và nước cốt chanh. Dùng ngay hoặc để lạnh.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

450 g thịt cua nguyên miếng, đã được phân loại và loại bỏ vỏ.
1 cọng cần tây, gọt vỏ và cắt thành khối vuông 0,3 cm.
4 thìa cà phê hẹ tươi băm nhỏ
1 thìa cà phê lá ngải giấm tươi thái nhỏ
1/3 cốc sốt mayonnaise
3 muỗng canh kem chua
1 thìa cà phê nước cốt chanh tươi
0,5 thìa cà phê mù tạt Dijon
Để phục vụBánh mì xúc xích nướng và lá xà lách

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: thịt cua, rau xà lách, cần tây, nước cốt chanh, ngải giấm

Nấu món ăn theo công thức:

Trong một tô cỡ vừa, trộn đều thịt cua, cần tây, hẹ và ngải giấm.
Trong một bát nhỏ, trộn đều mayonnaise, kem chua, nước cốt chanh và mù tạt. Cho hỗn hợp nước sốt vào hỗn hợp cua và trộn đều. Nêm nếm muối và tiêu cho vừa ăn. Nếu không dùng ngay, hãy cho vào tủ lạnh cho đến khi dùng.