Thịt cừu cay

Số phiếu: 4

Thời gian: --
Độ phức tạp: một cách dễ dàng

Công thức món thịt cừu nướng với gia vị, sữa chua và tương cà chua.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

750g thịt cừu nạc, cắt thành khối vuông 5cm.
3 muỗng canh bột mì
2 muỗng canh bột cà ri
250 g sữa chua tự nhiên
1 muỗng canh lá oregano khô
2-3 muỗng canh tương cà chua
Rau mùi tươi để trang trí khi dùng.
Khoai tây non nhỏ dùng làm món ăn kèm.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: thịt cừu, bột mì, cà ri, da ua, rau oregano, tương cà chua, rau mùi

Nấu món ăn theo công thức:

Cho thịt cừu vào một tô lớn. Thêm bột mì và bột cà ri rồi trộn đều với thịt. Thêm sữa chua, lá oregano và tương cà chua, trộn đều lần nữa. Đậy nắp và để sang một bên.
Làm nóng lò nướng đến 220°C (425°F). Cho thịt cừu vào đĩa chịu nhiệt và nướng trong 15 phút. Giảm nhiệt độ xuống 190°C (355°F) và nướng thêm 25 phút nữa, thỉnh thoảng trở mặt thịt. Nếu thịt cừu bắt đầu cháy, hãy phủ đĩa bằng giấy bạc.