Bánh mì Ý với phô mai mozzarella
Số phiếu: 1
Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 16
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 16
Món khai vị này là phiên bản Ý của món bánh mì cuộn xúc xích. Thay vì xúc xích, bạn sẽ bọc những thanh phô mai mozzarella trong lớp bột chiên giòn. Một lát thịt nguội prosciutto, một dải ớt chuông nướng và sốt pesto tạo nên sự kết hợp hoàn hảo, cho phép bạn thưởng thức tất cả hương vị Ý nổi tiếng trong một món khai vị.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 4 lát thịt nguội prosciutto
- 1 quả ớt ngọt nướng đóng hộp
- 1 ống (220 g) bột làm bánh croissant đã được làm lạnh
- 1/4 cốc sốt pesto + thêm một ít để dùng kèm.
- 16 que phô mai mozzarella đông lạnh (từ gói 700g)
- Sốt Marinarađể nộp hồ sơ
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: phô mai mozzarella, Bột mì Pháp, sốt marinara, sốt pesto, ớt ngọt, giăm bông, giăm bông khô
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 175°C. Lót 2 khay nướng có thành cao bằng giấy nướng.
- Cắt mỗi lát thịt nguội prosciutto thành 4 miếng, kích thước khoảng 4 x 7 cm. Cắt ớt chuông đỏ nướng thành 16 dải, kích thước khoảng 1 x 5 cm.
- Trải bột ra thớt. Phết sốt pesto lên bột và dàn đều thành một lớp mỏng. Cắt bột theo các đường đã tạo sẵn để tạo thành 8 hình tam giác. Cắt mỗi hình tam giác làm đôi để được 16 hình tam giác dài và hẹp.
- Đặt một thanh phô mai mozzarella dọc theo đáy của cạnh rộng của một trong hai miếng bột hình tam giác. Đặt một lát ớt chuông đỏ cắt ngang cạnh phô mai mozzarella, sau đó đặt một miếng thịt nguội prosciutto lên trên phần lớn lớp sốt pesto còn lại. Bắt đầu từ cạnh rộng, cuộn chặt bột quanh phần nhân và đặt mặt có đường nối xuống dưới trên một trong những khay nướng đã chuẩn bị sẵn. Lặp lại với phần bột, thịt nguội prosciutto, ớt chuông và thanh phô mai mozzarella còn lại.
- Nướng cho đến khi vàng nâu và phần nhân nóng đều, khoảng 20 phút. Dùng nóng với sốt marinara và phần pesto còn lại để chấm.
Thể loại:
Công thức tương tự
