Gà cuộn tẩm bột hạt hồ đào
Số phiếu: 1
Thời gian: 1 giờ.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 640, tổng chất béo 32 G., chất béo bão hòa 11 G., protein 69 G., carbohydrate 16 G., sợi 3 G., cholesterol 279 mg, natri 804 mg, đường 2 G.
Lượng calo 640, tổng chất béo 32 G., chất béo bão hòa 11 G., protein 69 G., carbohydrate 16 G., sợi 3 G., cholesterol 279 mg, natri 804 mg, đường 2 G.
Những cuộn ức gà nhồi phô mai dê, vỏ cam bào và thì là được lăn qua hỗn hợp vụn bánh mì và hạt hồ đào xay nhuyễn rồi nướng đến khi vàng nâu hoàn hảo. Sự kết hợp giữa phần nhân béo ngậy và các loại hạt thật sự tuyệt vời!
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- Bốn miếng ức gà không xương, không da, mỗi miếng nặng 220–280 g.
- 110 g phô mai dê tươi, bóp vụn
- 1 muỗng canh thì là tươi thái nhỏ + vài nhánh thì là để trang trí
- 1 thìa cà phê vỏ cam bào
- 2 quả trứng
- 2/3 cốc vụn bánh mì
- 2/3 chén quả óc chó băm nhỏ
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: ức gà, phô mai dê, Vỏ cam, quả hồ đào, vụn bánh mì
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 200°C.
- Đặt ức gà giữa hai tờ giấy nến hoặc màng bọc thực phẩm và đập dẹt đến khi dày khoảng 0,6 cm (có thể dùng búa đập thịt hoặc thìa gỗ). Lau khô ức gà và nêm gia vị thật đều với muối và tiêu ở cả hai mặt. Rắc phô mai dê lên một nửa miếng ức gà; sau đó rắc thì là, vỏ cam bào, muối và tiêu. Gấp hai mép ngắn vào trong (như cuốn burrito), rồi cuộn chặt lại. Cố định bằng tăm.
- Trong một cái bát rộng và nông, đánh đều trứng. Trong một cái bát khác, trộn... vụn bánh mì Với các loại hạt. Nêm gia vị cho gà nhồi bằng muối và tiêu. Nhúng gà vào hỗn hợp trứng, sau đó lăn qua vụn bánh mì; rũ bỏ phần vụn bánh mì thừa.
- Đặt gà đã tẩm bột lên giá nướng đặt trên khay nướng và rưới dầu dừa lên trên. Nướng cho đến khi nhiệt độ bên trong đạt 160°F (71°C), khoảng 15-20 phút. Lấy ra khỏi lò và để nguội trong 5 phút. Gỡ bỏ tăm xiên. Dùng kèm với vài nhánh thì là.
Tác giả của công thức - Damaris Phillips là một đầu bếp và người dẫn chương trình nấu ăn.
Thể loại:
Công thức tương tự
