Bánh quiche với xúc xích nướng, phô mai mozzarella và ớt ngâm chua.
Số phiếu: 1
Thời gian: 2 giờ.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6 - 8
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6 - 8
Nhân bánh quiche này được làm từ xúc xích Ý sống, bỏ vỏ. Chiên xúc xích cho đến khi chín hẳn, sau đó trộn với phô mai mozzarella bào và ớt chuông ngâm thái lát. Múc nhân vào vỏ bánh, phủ lên trên hỗn hợp trứng sữa thơm ngon, rồi nướng cho đến khi bánh đông lại. Có thể dùng vỏ bánh làm sẵn để tiết kiệm thời gian. Để bánh nguội bớt rồi thưởng thức sự kết hợp tuyệt vời giữa hương vị và kết cấu của nhân bánh mềm mại, phô mai tan chảy, những miếng thịt và vị chua cay của ớt chuông trên lớp vỏ giòn tan.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
Bánh ngọt
- 1 đông lạnh đế bánh Đường kính 22 cm.
Đổ đầy
- 1 muỗng canh phô mai mozzarella bào
- 0,5 cốc xúc xích Ý chiên vụn
- 1/4 chén ớt anh đào ngâm chua thái nhỏ
Kem
- 1 và 1/4 cốc kem tươi
- 1 muỗng canh rau mùi tây tươi thái nhỏ
- 3 quả trứng lớn
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: trứng, kem, kupaty (xúc xích chiên), xúc xích băm nhỏ, phô mai mozzarella, bánh ngọt vỏ giòn, ớt
Nấu món ăn theo công thức:
- Nướng đế bánh đến khi chín một nửa theo hướng dẫn trên bao bì. Để nguội một chút trước khi cho nhân vào.
- Đổ đầy:
Trộn phô mai, xúc xích và ớt ngâm chua trong một bát nhỏ rồi dàn đều thành một lớp mỏng lên trên đế bánh.
Kem:
Trong một tô nhỏ, đánh đều kem tươi, rau mùi tây, trứng, 1/2 muỗng cà phê muối và 1/4 muỗng cà phê tiêu đen. - Đổ kem tươi lên trên phần nhân. Nướng bánh quiche trong lò đã được làm nóng trước ở 175°C (350°F) cho đến khi bánh chín, khoảng 35-50 phút. Để nguội ít nhất 30 phút rồi dùng khi còn ấm hoặc ở nhiệt độ phòng.
Thể loại:
Công thức tương tự
