Bánh cupcake hình vịt trong ao

Số phiếu: 1

Thời gian: 1 giờ.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 12

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 340, tổng chất béo 4 G., chất béo bão hòa 1 G., protein 3 G., carbohydrate 55 G., sợi 4 G., cholesterol 0 mg, natri 201 mg, đường 24 G.

Để trang trí mỗi chiếc cupcake với hình ảnh một chú vịt trên ao giữa đám lau sậy, bạn cần kẹo dẻo, một ít fondant màu vàng, đường trang trí màu xanh dương và kem phủ màu xanh lá cây. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại đế cupcake vị vani nào. Cách trang trí này chắc chắn sẽ gây ấn tượng với khách của bạn!

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

12 viên kẹo dẻo nhỏ màu cam
3/4 cốc nhựa mastic vàng
2 muỗng canh vụn sô cô la bán ngọt, đun chảy
12 bánh cupcake vị vani
2 cốc kem bơ vani kiểu Mỹ
0,5 cốc lớp phủ màu bơ
Đường trang trí màu xanh
Thiết bị đặc biệt: que xiên; túi bắt kem; đầu bắt kem Wilton số 235

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bánh cupcake, kem, mứt cam

Nấu món ăn theo công thức:

Mỏ:

Đặt viên kẹo màu cam lên đế. Dùng kéo cắt khoảng ba phần tư chiều dài viên kẹo để tạo thành miệng. Cắt tỉa viên kẹo ở tất cả các phía để giảm kích thước và tạo thành mỏ nhọn. Làm tương tự với các mỏ còn lại.
Con vịt:

Nặn một viên fondant màu vàng đường kính 1 cm để làm đầu. Gắn mỏ vào đầu. Nặn một miếng fondant hình giọt nước từ phần fondant còn lại. Làm ướt phần đáy của đầu bằng nước và gắn nó vào cạnh của miếng fondant hình giọt nước, gần phần dày nhất. Làm tương tự với các con vịt còn lại.

Mắt:

Nhúng que xiên vào sô cô la tan chảy và vẽ 2 chấm nhỏ trên mỗi đầu để làm mắt. Để sang một bên.
Lắp ráp bánh cupcake:

Phủ kem bơ lên bánh cupcake. Cho kem bơ màu xanh lá cây vào túi bắt kem có gắn đầu bắt kem Wilton số 235. Giữ túi thẳng đứng, đầu bắt kem cách mặt bánh khoảng 0,3 cm. Bắt kem lên bề mặt bánh cupcake, kéo túi bắt kem lên trên để tạo hình những cọng cỏ dài khoảng 1 cm. Trang trí viền bánh cupcake bằng những cọng cỏ này. Lặp lại với các bánh cupcake còn lại.
Rắc đường màu xanh lên giữa mỗi chiếc bánh cupcake để tạo hình ao. Đặt những chú vịt con vào giữa mỗi chiếc bánh và ấn nhẹ để chúng dính vào.