Sô cô la nóng là một món ăn và thức uống ngon tuyệt.

Ảnh: Sô cô la nóng – một sản phẩm và thức uống thơm ngon.

Người Maya và Aztec cũng đã chế biến loại đồ uống kỳ lạ này. Họ rang hạt ca cao. Sau khi xay nhuyễn và trộn với nước lạnh, họ thêm ớt. Kết quả là một hỗn hợp thực sự bùng nổ.

Sô cô la xuất hiện sau khi người châu Âu điều chỉnh công thức một chút, thay thế hạt tiêu bằng đường và đun nóng thức uống để đảm bảo độ hòa tan thích hợp. Cho đến thế kỷ XIX, sôcôla không chỉ là một món ngon mà còn là một loại thuốc. Sô cô la chứa nhiều chất hoạt tính sinh học, bao gồm vitamin, canxi, chất chống oxy hóa, v.v.

Sô cô la nóng giúp tăng cường năng lượng, cải thiện tâm trạng, hỗ trợ chống trầm cảm, nâng cao năng suất làm việc và kích thích chức năng não. Sô cô la nóng cũng chứa ít đường hơn so với sôcôla thanh. Bạn có thể thử pha chế thức uống này với bột ca cao, nhưng dùng sôcôla thanh sẽ tiện lợi và dễ dàng hơn. Sô cô la thanh nên có chất lượng cao nhất, không chứa chất phụ gia, chất độn, chất tạo màu, chất bảo quản và các hóa chất khác.

Công thức làm sô cô la nóng:

Bạn có thể dùng sô cô la sữa hoặc sô cô la đen, sô cô la đặc biệt dùng trong nấu ăn, hoặc bột ca cao. Điều quan trọng là nguyên liệu phải có chất lượng cao nhất. Khi đó, hương vị và mùi thơm sẽ giống như một thức uống hảo hạng. Bạn có thể thêm bất cứ thứ gì vào sô cô la nóng: lòng đỏ trứng, tinh bột hoặc kem chua. Gia vị và rượu sẽ làm tăng thêm hương vị đậm đà.

Số phiếu: 1