Chiết xuất bạc hà

Những chiếc bánh quy vani bạc hà thơm ngon với sô cô la trắng này được trang trí bằng những miếng bạc hà đỏ trắng và rất thích hợp cho những ngày lễ mùa đông. Sô cô la trắng được thêm vào bột bánh ở dạng tan chảy và dạng miếng, vì vậy nó sẽ... đọc thêm

Ai nói kem không phải là món tráng miệng Giáng sinh?! Bạn không cần máy làm kem đặc biệt để làm món ngon này với vụn sô cô la đen, kẹo bạc hà đỏ trắng và sốt sô cô la. Bạn chỉ cần xếp từng lớp lên nhau... đọc thêm

• Bánh ngọt
• Kem bơ bạc hà

Món bánh nhanh chóng và dễ làm này có thể được phục vụ theo kiểu gia đình, ngay trong chiếc chảo gang mà nó được nướng. Bánh một lớp được phủ một lớp kem bạc hà tự làm dày và rắc thêm kẹo bạc hà nghiền nhỏ. đọc thêm

• Bánh ngọt
• Đổ đầy
• Kem tươi vị bạc hà

Chúng tôi nâng tầm món bánh tart sô cô la nhân kem trứng lên một đẳng cấp hoàn toàn mới bằng cách thêm tinh chất bạc hà vào phần nhân và lớp kem tươi phủ bên trên. Một chút đường đỏ rắc lên trên sẽ biến món tráng miệng này thành một món ăn đậm chất Giáng sinh. đọc thêm

• Bánh Profiteroles
• Kem bơ Mascarpone
• Lớp men

Tháp bánh profiteroles nhân kem bạc hà sô cô la trắng và phủ kẹo bạc hà đỏ trắng nghiền nhỏ này là món tráng miệng tuyệt đẹp chắc chắn sẽ gây ấn tượng với tất cả khách mời. Nó là điểm nhấn hoàn hảo cho bàn tiệc - đọc thêm

Nếu bạn nghĩ rằng làm kẹo dẻo marshmallow quá phức tạp và mua ở cửa hàng thì dễ hơn, công thức này sẽ thay đổi suy nghĩ của bạn! Hơn nữa, bạn sẽ không tìm thấy loại kẹo dẻo marshmallow màu hồng mềm mịn với lớp vỏ giòn tan, tương phản từ kẹo bạc hà nghiền nhỏ ở bất cứ nơi nào khác. Thân ái! đọc thêm

"Những chiếc bánh quy này thực sự có vị như kẹo Andes Mints, chứ không chỉ là bánh quy sô cô la bạc hà thông thường," Duff Goldman khẳng định. Điều đó là nhờ việc thêm chiết xuất bạc hà vào bột, cũng như sô cô la bạc hà (hoặc - đọc thêm

Những chiếc bánh quy nhiều màu sắc này rất thích hợp cho kỳ nghỉ đông. Chúng được làm từ vụn bánh Oreo, kẹo M&M thay cho sô cô la thông thường, và kẹo bạc hà sọc đỏ trắng. Nhớ làm lạnh bột trước khi nướng nhé. đọc thêm

Nếu bạn hoàn toàn bí ý tưởng tráng miệng trong mùa lễ hội bận rộn, công thức này từ Ree Drummond sẽ là cứu tinh của bạn. Cô ấy nhúng bánh quy Oreo vào sô cô la bạc hà trắng rồi rắc thêm kẹo bạc hà nghiền nát lên trên mỗi chiếc bánh. Món tráng miệng này... đọc thêm

Thêm một chút tinh dầu bạc hà vào sô cô la nóng tự làm và dùng kèm với kẹo bạc hà hình gậy để có hương vị đậm đà và sảng khoái hơn. Để thêm phần long trọng, trang trí thêm bằng kem tươi đánh bông. đọc thêm

• Bánh cupcake
• Bánh cupcake sô cô la nóng
• Bánh cupcake hình người tuyết
• Bánh cupcake hình hươu

Những chiếc bánh cupcake dễ thương này sẽ làm bừng sáng buổi sáng ngày lễ của bạn chỉ bằng ánh nhìn. Với kẹo dẻo, kẹo mút, kẹo thạch và bánh quy mặn có sẵn, bạn có thể dễ dàng biến chúng thành tuần lộc, cốc sô cô la nóng hoặc người tuyết. Công thức này sử dụng nguyên liệu mua sẵn... đọc thêm

Hương vị của bất kỳ loại milkshake nào đều phụ thuộc vào chất lượng nguyên liệu, vì vậy, đối với công thức này, hãy sử dụng kem vani hảo hạng và chiết xuất vani tự nhiên. Chiết xuất bạc hà, kết hợp với kem vani, sẽ làm tăng thêm hương vị cho thức uống. đọc thêm

• Bánh ngọt
• Kem phủ và cây thông Noel

Chiếc bánh vani cổ điển này với lớp kem bơ xốp nhẹ được biến tấu thêm hương bạc hà mát lạnh, điểm xuyết những cây thông Noel làm từ kẹo M&M. Để tạo hình những cây thông, người ta dùng kem ốc quế phủ lớp kem sô cô la. đọc thêm

Ai nói sô cô la nóng phải là sô cô la đen? Nó cũng ngon không kém với sô cô la trắng, và khi thêm chút kẹo bạc hà đỏ và trắng nghiền nhỏ cùng một giọt tinh dầu bạc hà, nó sẽ trở thành một thức uống kỳ diệu, đậm chất Giáng sinh. Thêm một ly nữa... đọc thêm

Những chiếc bánh mềm này có thể bị khô nếu nướng quá lâu, vì vậy hãy để mắt đến chúng trong khi nướng. Chiết xuất bạc hà nên được thêm vào lớp kem phủ từ từ, từng giọt một, để tránh hương vị trở nên quá nồng. Bạc hà - đọc thêm

Những chiếc bánh meringue trắng muốt, nhẹ tênh, bồng bềnh như mây này rất hoàn hảo cho những ngày lễ mùa đông. Giòn tan bên ngoài, chúng lại quyến rũ với phần nhân mềm mại. Một lớp đường rắc nhẹ tạo nên vẻ bóng mượt, và hương bạc hà thoang thoảng làm cho chúng... đọc thêm

Nếu bạn đang tìm kiếm công thức làm bánh quy Giáng sinh cầu kỳ để gây ấn tượng với khách mời, thì đây chính là công thức dành cho bạn! Những chiếc bánh quy này có vẻ ngoài và hương vị rất tinh tế, nhưng lại dễ làm hơn vẻ ngoài của chúng. Nhờ khuôn nướng bánh muffin, mỗi chiếc bánh quy đều... đọc thêm

• bánh quy sô cô la chip
• Thanh sô cô la bạc hà

Sự kết hợp giữa bánh quy sô cô la trắng vị bạc hà và bánh quy sô cô la đen chip là món tráng miệng hoàn hảo cho những ngày lễ mùa đông. Bạn sẽ có một mẻ bánh lớn, có thể bẻ thành từng miếng, xếp vào hộp và tặng bạn bè. Những chiếc bánh quy này rất dễ làm - đọc thêm

• Bánh quy gừng
• kem phủ hoàng gia
• Trang trí

Ngôi nhà bánh gừng màu bạc hà này, được phủ lớp đường trắng như tuyết, có vị ngon như vẻ ngoài của nó, và không giống như hầu hết các ngôi nhà bánh gừng xinh xắn khác, bạn sẽ thực sự muốn ăn nó. Từ cửa chớp đến mái ngói, ngôi nhà bánh gừng này được làm rất tỉ mỉ— đọc thêm

• Một biến thể của bánh quy Giáng sinh
• Biến thể: Kẹo bạc hà hình que

Công thức này giới thiệu hai biến thể của bánh quy Giáng sinh nhanh chóng và ngon miệng. Cả hai đều được làm từ bột mua sẵn và đều lấy cảm hứng từ những cây kẹo bạc hà đỏ trắng bắt đầu xuất hiện khắp nơi khi Giáng sinh đến gần. đọc thêm

• Bánh ngọt
• Kem bạc hà

Món bánh nhiều lớp dễ làm này rất thích hợp cho bất kỳ dịp lễ hội mùa đông nào. Bánh có mười lớp hương vị bánh gừng, và bạn không cần nướng chúng trong lò nướng—tất cả các lớp đều chín nhanh trong máy làm bánh quế kiểu Bỉ. đọc thêm

• Bánh ngọt
• Đổ đầy
• Đường bạc hà

Những chiếc bánh quy cỡ người lớn lấy cảm hứng từ cocktail bạc hà này có thể được làm trước một ngày và bảo quản trong tủ lạnh. Lớp kem phô mai ngấm rượu bourbon được kẹp giữa hai lớp bánh bông lan bạc hà mềm mại. Bánh quy đã hoàn thiện - đọc thêm

• Bánh ngọt
• Lớp men

Chiếc bánh trắng muốt này, phủ lớp kem bạc hà thơm lừng và rắc thêm kẹo bạc hà đỏ trắng nghiền nhỏ, rất đáng để bạn bỏ thời gian và công sức làm ra. Hãy nướng nó cho dịp Giáng sinh hoặc Năm mới và làm hài lòng khách mời của bạn với món tráng miệng rực rỡ, đậm chất lễ hội. đọc thêm

• Brownie
• Phủ bên trên thức ăn

Nếu bạn yêu thích sự kết hợp giữa sô cô la và bạc hà, hãy nướng món bánh brownie phiên bản lễ hội này với lớp phủ kẹo bạc hà nghiền nhỏ cho dịp Giáng sinh. Những miếng kẹo màu đỏ và trắng rực rỡ sẽ trông thật tuyệt vời trên nền lớp kem bạc hà giòn tan. đọc thêm

Những chiếc bánh quy này có hương vị bạc hà tuyệt vời nhờ chiết xuất bạc hà được thêm vào bột, cũng như từ những miếng bạc hà nghiền nhỏ dùng để trang trí Giáng sinh. Bẻ bạc hà thành từng miếng nhỏ và nhúng mép mỗi chiếc bánh vào nước bạc hà trắng đã đun chảy. đọc thêm

• Bánh cupcake
• Phủ bên trên thức ăn
• Lớp men

Những chiếc bánh cupcake thanh lịch này sẽ gây ấn tượng với khách mời bởi sự tương phản màu đen và trắng cùng sự kết hợp tuyệt vời giữa sô cô la đậm đà và bạc hà tươi mát. Bánh cupcake sô cô la mềm, ẩm được phủ một lớp kem bạc hà hình tròn, bên trên cùng là... đọc thêm

Những chiếc bánh rán mini phủ bạc hà này rất nhanh và dễ làm chỉ với vài nguyên liệu đơn giản và vô cùng ngon miệng. Chỉ cần trộn đều bột gồm phô mai ricotta, bột mì tự nở, trứng và đường, rồi thả vào dầu nóng. đọc thêm

• Bánh sô cô la
• Đổ đầy
• Bánh trứng đường

Chiếc bánh lễ hội này có nhân bạc hà trong suốt như pha lê nằm trong lớp vỏ sô cô la giòn tan, bên trên là một lớp sô cô la đen. Bánh được phủ lên trên bằng những đám mây meringue mềm mại, những đường xoáy sô cô la vụn và— đọc thêm

Những chiếc bánh quy này sẽ tô điểm thêm sắc màu cho bữa tiệc trà Giáng sinh của bạn, thu hút khách mời bằng vẻ ngoài tươi vui và làm họ ngạc nhiên với hương vị bạc hà thơm mát bất ngờ. Bí quyết để có những đường xoắn nhiều màu hoàn hảo nằm ở việc xếp chồng các lớp bột với ba màu sắc truyền thống của Giáng sinh: đọc thêm

• Bánh quy
• Lớp men

Hãy thưởng thức sự kết hợp tuyệt vời giữa bạc hà và sô cô la trong những chiếc bánh quy này. Chúng được nướng với bột ca cao đã qua xử lý kiềm, giúp chúng có hương vị sô cô la đậm đà hơn và màu sắc sẫm đẹp mắt. đọc thêm

Những chiếc bánh quy màu xanh lá cây tươi sáng với chiếc mũ ông già Noel màu đỏ trắng này sẽ làm hài lòng cả trẻ em và người lớn. Bằng cách làm theo hướng dẫn chi tiết trong công thức, bạn sẽ học cách "giấu" chiếc mũ ông già Noel trong khối bột để khi cắt từng chiếc bánh, đọc thêm

• Bánh quy
• Lớp men

Những chiếc bánh quy ép bằng ống tiêm này thật thú vị khi làm và khi thưởng thức. Giòn tan và tan trong miệng, chúng có hương vị sô cô la đậm đà, được cân bằng một cách dễ chịu bởi những gợi ý bạc hà tươi mát. Món quà hoàn hảo cho năm mới và... đọc thêm

Bánh kem kẹp là món tráng miệng bạn có thể thỏa sức sáng tạo, sử dụng bất kỳ loại kem và bánh ngọt nào có sẵn. Ví dụ, hãy thử kết hợp hương vị thú vị giữa sô cô la đen đậm đà và bạc hà tươi mát để tạo thành những chiếc bánh kẹp – đọc thêm

Những người tuyết kẹo dẻo đáng yêu này rất thích hợp cho kỳ nghỉ đông. Hơn nữa, làm những món ăn này là một cách thú vị để dành thời gian với trẻ em. Kết cấu mềm mịn, béo ngậy của kẹo dẻo tự làm khiến chúng tan chảy trong miệng bạn. đọc thêm

• Bột vani
• Bột sô cô la

Một vệt trắng, một vệt đen... Nghe có vẻ hơi buồn tẻ, phải không? Nhưng nếu bạn chồng hai vệt đen và trắng lên nhau để tạo ra một vệt tối với viền trắng thì sao? Thú vị hơn nhiều! Bằng cách xen kẽ các lớp sáng và tối, bạn có thể thử nghiệm với... đọc thêm

• Bánh quy
• Đổ đầy

Bánh Whoopie pie kẹp nhân được làm từ hai nửa bánh quy kẹp với nhau bằng lớp kem béo ngậy. Bánh quy thường có vị sô cô la, nhưng phần nhân mang đến nhiều hương vị khác nhau. Bạn có thể làm lớp kem phủ từ kẹo dẻo bằng cách thêm: đọc thêm

Để trang trí bàn ăn theo chủ đề Giáng sinh hoặc Năm mới, bạn có thể nướng bánh quy hình kẹo que với hương bạc hà tươi mát. Và chúng dễ làm hơn bạn nghĩ nhiều. Tất cả những gì bạn cần là nguyên liệu khô... đọc thêm

Thiết kế của chiếc bánh này tái hiện hoàn hảo hình ảnh những viên kẹo bạc hà đỏ trắng. Chiếc bánh này rất thích hợp cho những người yêu thích kẹo hoặc làm món quà Giáng sinh, vì nó sẽ trông rất tự nhiên trên bàn tiệc ngày lễ giữa những đồ trang trí Giáng sinh. đọc thêm

Những chiếc kẹo bạc hà hình que màu đỏ và trắng, được tạo hình giống như kẹo Giáng sinh, biến sô cô la trắng đơn giản thành những màu sắc rực rỡ của lễ hội. Và kết cấu của thanh sô cô la trở nên thú vị hơn khi những viên kẹo cứng được bọc trong lớp sô cô la trắng mềm mại. đọc thêm

Hãy thử làm bánh meringue với hương bạc hà, một hương vị mới lạ cho món tráng miệng này. Thêm tinh chất bạc hà khi đánh bông lòng trắng trứng với đường. Đừng quên thêm kem tartar. Nó giúp ổn định lòng trắng trứng, và bánh meringue của bạn sẽ giữ được hình dạng đẹp mắt. A - đọc thêm

• Bánh quy
• kem phủ hoàng gia
• Quả bóng đón năm mới

Mặc dù bánh quy khá mỏng manh, nhưng chúng giữ được hình dạng tốt và không bị vỡ vụn. Vì vậy, những chiếc "cây thông Noel" trang nhã với những chi tiết tinh tế này sẽ trông thật tuyệt trên bàn tiệc ngày lễ, tạo nên một không khí năm mới độc đáo. Hương vị bạc hà của bánh quy làm cho... đọc thêm

• Kem cơ bản
• Kem sô cô la bạc hà
• Kem sô cô la
• Kem dâu tây

Một cách thú vị để làm kem cùng trẻ em. Không cần phải chờ đông lại. Trộn sữa và đường, sau đó thêm các hương liệu hoặc topping tùy thích. Đổ hỗn hợp sữa vào túi có thể đóng kín, rồi... đọc thêm

Bạn muốn thử một món kem thật sự sảng khoái? Vậy thì hãy xem ngay công thức làm món kem bạc hà tuyệt hảo này. Khác với kem bán sẵn trên thị trường, kem tự làm sẽ không chứa chất tạo màu, và đúng vậy, nó sẽ không có màu xanh lá cây. (Phần cuối cùng là thông tin về công thức và cần được dịch chính xác hơn để đảm bảo ngữ cảnh và ngữ cảnh chính xác hơn.) đọc thêm

Semifreddo là một món tráng miệng của Ý được làm từ trứng, đường và kem là những nguyên liệu chính. Từ "semifreddo" trong tiếng Ý có nghĩa là "bán đông lạnh", và món tráng miệng này là một họ hàng lâu đời của kem gelato Ý, nhưng nó không được gọi là... đọc thêm

• Bánh ngọt
• Đổ đầy
• Phủ bên trên thức ăn
• Bánh bông lan sô cô la cơ bản

Một chiếc bánh ngon tuyệt vời sẽ được nhớ mãi bởi cốt bánh mềm ẩm, lớp nhân mịn như pudding và sự kết hợp hương vị độc đáo. Vị bạc hà tươi mát tương phản tuyệt vời với vị sô cô la ấm áp, béo ngậy. Và vẻ ngoài tươi vui của nó... đọc thêm

• Bánh ngọt
• Đổ đầy
• Kem tươi
• Phủ bên trên thức ăn

Món bánh "dành cho người lớn" này lấy cảm hứng từ loại cocktail cổ điển và chứa đầy đủ các thành phần của nó: sô cô la, bạc hà và rượu mùi. Phần kem tươi còn thừa có thể được trộn vào sô cô la nóng. đọc thêm

Bài hướng dẫn này sẽ chỉ cho bạn cách làm bánh macaron kẹp một cách dễ dàng với các bước thực hiện kèm ảnh minh họa. đọc thêm

Ở Mỹ, loại kẹo này được gọi là "Taffy", ở Anh là "Chewies" (chúng từng rất phổ biến ở Nga vào những năm 90), kẹo dẻo được làm từ đường và siro ngô, thêm bơ, giấm, hương liệu và phẩm màu. Phần nhân caramel - đọc thêm

• Nhân bánh (mousse sô cô la)
• Bánh kếp sô cô la
• Súp kem sô cô la bạc hà
• Trang trí

Một biến tấu hấp dẫn của công thức bánh kếp sô cô la, được phục vụ trên bàn ăn xứng tầm với bất kỳ nhà hàng nào. Những chiếc bánh kếp này thực sự là "sô cô la với lớp sô cô la bên dưới lớp sô cô la". Mousse sô cô la, phần nhân của những chiếc bánh kếp này, được làm từ sô cô la đắng. đọc thêm

Các loại cocktail Halloween dành cho nam và nữ (bạc hà và vani) được pha chế gần như giống hệt nhau, nhưng được trang trí khác nhau cho phù hợp với chủ đề của ngày lễ. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Tôi thường không ăn quá nhiều sô cô la trắng, nhưng tôi thấy bạc hà giúp giảm bớt vị ngọt gắt. Tuy nhiên, khi tôi mang món tráng miệng này đến làm quà sinh nhật, tôi được biết nó giống như ăn kem mà không có... đọc thêm

• Bột làm bánh quy đường:
• Nguyên liệu cho phần màu sẫm của bánh quy:
• Nguyên liệu cho phần đế bánh quy:

Bạn sẽ không thể giấu nổi sự ngưỡng mộ khi nhìn thấy bánh quy sô cô la bạc hà xoắn ốc của Alton Brown. Những chiếc bánh quy sô cô la bạc hà này, được phủ những miếng kẹo giòn tan, trông như thể vừa được làm ra từ xưởng của một chú yêu tinh vậy. Chỉ thiếu mỗi... đọc thêm

• Bánh quy
• Nhân bạc hà

Điều tuyệt vời nhất về bánh quy kẹp của Melissa De Arabian là bạn được thưởng thức hương vị gấp đôi chỉ trong một miếng cắn. Lớp kem bạc hà mát lạnh nằm giữa hai lớp bánh quy đường thơm lừng với những hạt rắc màu sắc bắt mắt, được nướng trên... đọc thêm

Hỗn hợp truffle của Ree Drummond, gồm sô cô la bán ngọt và sô cô la đắng, sữa đặc và chiết xuất bạc hà, ngon đến nỗi bạn chắc chắn sẽ muốn ăn thử một thìa trong khi nó đang được nấu. Lớp phủ được làm từ sữa tan chảy - đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Hoa diên vĩ
• Trang trí

Bạn có thích loại kẹo bơ cứng mềm mịn, mượt mà nhất không? Đừng khuấy hỗn hợp đường khi nó đã sôi. Hãy để nó sôi liu riu (không khuấy) cho đến khi đạt đến 112°C (240°F) — điều này sẽ giúp kẹo bơ cứng của bạn có kết cấu hoàn hảo, mịn màng. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.