Nước sốt xào đơn giản
Số phiếu: 1
Thời gian: 10 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 130 ml.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 130 ml.
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 197, tổng chất béo 14 G., chất béo bão hòa 2 G., protein 6 G., carbohydrate 11 G., sợi 1 G., cholesterol 0 mg, natri 2297 mg, đường 5 G.
Lượng calo 197, tổng chất béo 14 G., chất béo bão hòa 2 G., protein 6 G., carbohydrate 11 G., sợi 1 G., cholesterol 0 mg, natri 2297 mg, đường 5 G.
Đây là một cách tuyệt vời để tăng hương vị cho bất kỳ món xào nào, đặc biệt là nếu bạn đang chế biến với rau củ và thịt vụn đã để trong tủ lạnh một thời gian. Bạn có thể dùng một nửa lượng nước sốt này để ướp thịt trước khi cho vào chảo. Nước sốt này cũng rất ngon khi dùng làm nước chấm, ví dụ như chấm bánh bao Trung Quốc.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1/4 chén nước tương có chút muối
- 3 muỗng canh giấm gạo
- 1 muỗng canh dầu mè đen
- 1 tép tỏi băm nhỏ (hoặc 0,5 thìa cà phê tỏi xay nhuyễn)
- 2,5 cm củ gừng, gọt vỏ và bào nhỏ (khoảng 2 thìa cà phê hoặc 0,5 thìa cà phê gừng xay)
- 1 thìa cà phê đường
- Một nhúm ớt bột xay nhuyễn
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: nước tương, giấm gạo, củ gừng, dầu mè, ớt bột
Nấu món ăn theo công thức:
- Trong một tô cỡ vừa, trộn đều nước tương, giấm, dầu mè, tỏi, gừng, đường và ớt bột (nếu dùng). Bảo quản trong hộp kín ở tủ lạnh tối đa 5 ngày..
Thể loại:
Công thức tương tự
