Cải Brussels xào
Số phiếu: 4
Thời gian: 10 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Món ăn này chỉ mất không quá 10 phút để chuẩn bị. Bắp cải Brussels thái sợi và nấm thái mỏng được chiên trong chảo nóng đến khi vàng nâu, sau đó trộn với tỏi, nước mắm và tương ớt ngọt trong cùng một chảo. Việc xào nhanh giúp giữ được độ mọng nước và hầu hết các chất dinh dưỡng của rau, còn nước sốt kiểu Á mang lại hương vị bùng nổ, được bổ sung bởi vị bạc hà tươi mát và rau mùi cay nồng.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Công thức:
Trong chảo có dầu thực vật, phi thơm 340 g cải Brussels thái sợi, 110 g nấm thái mỏng và một chút muối trong 5-6 phút, đảo đều sau khi phi. Vớt rau ra để riêng. Cho 1 thìa cà phê dầu thực vật và 1 tép tỏi băm nhỏ vào, phi trong 20 giây. Thêm 3 thìa canh tương ớt ngọt kiểu Á và 1 thìa canh nước mắm, đảo đều. Rắc thêm rau mùi và bạc hà thái nhỏ.
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: cải Brussels, tương ớt, nước mắm
Thể loại:
Công thức tương tự
