Cà ri gà và đậu Hà Lan nhanh
Số phiếu: 3
Thời gian: 35 phút.
Cà ri gà và đậu Hà Lan nhanh gọn - công thức chi tiết.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 700 g thịt gà không da không xương
- 2 thìa cà phê thì là
- 4 thìa cà phê bột mì
- 2 muỗng canh dầu
- 1 cốc nước dùng gà
- 1 muỗng canh (15 g) bơ
- 1 cốc đậu Hà Lan đông lạnh (đã rã đông)
- 1 củ hành tây cỡ vừa, thái nhỏ
- 2 quả ớt ngọt, cắt lát chéo
- 1/4 cốc kem tươi
- Nêm muối và tiêu xay cho vừa ăn.
- 1,5 muỗng canh bột cà ri
- 1 thìa cà phê bột quế
- Cơm Basmati (nấu theo hướng dẫn trên bao bì), dùng kèm khi ăn.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: thịt gà, đậu Hà Lan, ớt ngọt, gạo basmati, kem, thì là, cà ri, quế
Nấu món ăn theo công thức:
- Cắt thịt gà thành từng miếng nhỏ. Trong một chảo lớn, chiên thịt gà với dầu thực vật và bơ cho đến khi vàng nâu. Vớt ra đĩa và đậy bằng giấy bạc. Cho hành tây vào cùng chảo và xào cho đến khi mềm.
- Cho ớt chuông vào và đảo đều. Thêm bột cà ri, quế và thì là. Khuấy đều. Thêm bột mì, đảo đều và nấu trong 30 giây. Đổ nước dùng vào và khuấy cho đến khi hỗn hợp sệt lại. Cho thịt gà trở lại chảo và ninh cho đến khi cà rốt mềm, khoảng 20 phút. Thêm đậu Hà Lan và kem tươi. Khuấy đều và nấu cho đến khi nóng đều. Nêm muối và tiêu cho vừa ăn. Dùng kèm với cơm.
Thể loại:
Công thức tương tự
