Couscous với đậu Hà Lan và bạc hà
Số phiếu: 1
Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 189, tổng chất béo 5 G., chất béo bão hòa 1 G., protein 5 G., carbohydrate 31 G., sợi 3 G., cholesterol 0 mg, natri 149 mg, đường 1 G.
Lượng calo 189, tổng chất béo 5 G., chất béo bão hòa 1 G., protein 5 G., carbohydrate 31 G., sợi 3 G., cholesterol 0 mg, natri 149 mg, đường 1 G.
Hấp couscous với đậu Hà Lan trong nước sôi, chỉ trong vài phút bạn sẽ có một món ăn kèm ngon miệng và bổ dưỡng, sẵn sàng để trang trí với bạc hà tươi, vỏ chanh bào và dầu ô liu. Hương vị tươi mát, sảng khoái của nó làm cho món ăn này trở thành món ăn kèm tuyệt vời cho các loại thịt nướng, đặc biệt là thịt cừu hoặc thịt lợn. Nếu bạn quên rã đông đậu Hà Lan, hãy hấp đậu Hà Lan đông lạnh cùng với couscous, làm cho món ăn nhanh này càng nhanh hơn nữa.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 200 g couscous
- 0,5 cốc đậu Hà Lan đông lạnh, đã rã đông.
- 0,5 chén lá bạc hà, thái nhỏ
- 2 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
- Vỏ và nước cốt của nửa quả chanh
- Ớt bột xay nhuyễn, dùng kèm khi ăn.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: ngũ cốc couscous, đậu Hà Lan, bạc hà, chanh vàng, ớt bột
Nấu món ăn theo công thức:
- Cho couscous và đậu Hà Lan vào một bát lớn, thêm 1,5 cốc nước sôi. Khuấy đều để các nguyên liệu được phân bố đồng đều, sau đó đậy kín bằng màng bọc thực phẩm. Để sang một bên và hấp trong 5 phút.
- Gỡ bỏ màng bọc thực phẩm, dùng nĩa xới tơi couscous và để nguội khoảng 10 phút. Cho bạc hà, dầu ô liu, vỏ chanh bào và nước cốt chanh, 1 muỗng cà phê muối và 1/4 muỗng cà phê tiêu đen vào, trộn đều. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn nếu cần. Rắc thêm ớt bột lên trên.
Thể loại:
Công thức tương tự
