Thời gian: 55 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6

Khi nói đến những bữa ăn nhanh và dễ làm, bạn có thể tin tưởng Ree Drummond sẽ giúp bạn chế biến những món ăn tối kinh điển cho gia đình một cách nhanh chóng và dễ dàng. Món súp trắng với thịt gà, rất nhiều gia vị thơm, đậu, ngô và phô mai tan chảy này được nấu trong một nồi duy nhất và rất thích hợp cho bữa tối giữa tuần.

Thành phần:

• 1 muỗng canh rau mùi xay
• 1 muỗng canh bột thì là
• 2 thìa cà phê lá oregano khô
• 0,5 thìa cà phê bột ớt paprika
• 0,5 thìa cà phê ớt bột xay nhuyễn
• 1 thìa cà phê muối hạt
• 0,5 thìa cà phê tiêu đen xay tươi
• 3 muỗng canh dầu ô liu
• 4 miếng ức gà không da, không xương (tổng cộng 700–900 g)
• 3 cốc nước dùng gà có thêm chút muối
• 0,5 cốc kem tươi
• 2 muỗng canh bột masa harina
• 2 lon đậu cannellini (425g/lon), đã rửa sạch.
• Hai lon ớt xanh băm nhỏ (110g/lon), để ráo nước.
• 280 g ngô đông lạnh
• 2 cốc phô mai Monterey Jack bào vụn
• 1 quả bơ, thái hạt lựu
• 4–6 miếng chanh
• Thiết bị đặc biệtnồi áp suất

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

ức gà, ớt, đậu cannellini, Quả bơ, chanh xanh, ngô, Phô mai Monterey Jack, kem, rau mùi, thì là, rau oregano, ớt bột

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Trong một bát nhỏ, trộn đều rau mùi, thì là, kinh giới, ớt bột, ớt khô, muối và tiêu cho vừa ăn.
Bước 2
• Đổ dầu ô liu vào nồi áp suất và cho thịt gà vào. Rắc hỗn hợp gia vị lên thịt gà và đảo đều. Nấu cho đến khi bên ngoài thịt gà bắt đầu chuyển sang màu nâu, sau đó thêm nước dùng.
Bước 3
• Đậy nắp nồi áp suất, đóng van và nấu ở chế độ thủ công trong 6 phút. Xả áp suất nhanh chóng. Cho thịt gà ra thớt và xé nhỏ bằng hai cái nĩa.
Bước 4
• Cho kem tươi và bột masa harina vào một tô nhỏ và trộn đều bằng phới lồng hoặc nĩa cho đến khi hỗn hợp mịn.
Bước 5
• Chuyển nồi áp suất sang chế độ xào và cho thịt gà trở lại nồi cùng với hỗn hợp bột ngô và kem tươi, đậu cannellini, ớt xanh và ngô. Nấu, thỉnh thoảng khuấy đều, cho đến khi món chili sánh lại và ngô chín mềm, khoảng 10 phút.
Bước 6
• Chia đều phần ớt hầm vào sáu bát. Rắc phô mai bào và lát bơ lên ​​trên. Dùng kèm với chanh cắt miếng.

Số phiếu: 1