Salad bánh mì kẹp phô mai xanh

Số phiếu: 1

Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Để thưởng thức trọn vẹn hương vị của bánh mì kẹp phô mai xanh mà không cần bánh mì, hãy làm món salad mùa hè này. Trộn lá xà lách với thịt bò nướng thái lát và hành tây đỏ, rưới nước sốt giấm, rồi rắc phô mai xanh và quả óc chó lên trên. Hương vị tuyệt vời và ít calo – hoàn hảo cho mùa hè!

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

3 muỗng canh giấm táo
3 muỗng canh dầu ô liu
0,5 thìa cà phê hương thảo khô
1/4 thìa cà phê cỏ xạ hương khô
1/4 thìa cà phê muối
1/4 thìa cà phê tiêu đen
2 lát hành tây đỏ, dày 0,5 cm.
4 miếng thịt đông lạnh dùng để nướng
6 chén lá xà lách romaine xé nhỏ
30 g phô mai xanh vụn
2 muỗng canh quả óc chó rang băm nhỏ
Rau củ được cắt ngay trước khi dùng.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: thịt bò xay, rau diếp romaine, hành tây đỏ, phô mai xanh, quả óc chó, giấm táo, hương thảo, cỏ xạ hương

Nấu món ăn theo công thức:

Cho giấm, dầu ô liu, hương thảo, cỏ xạ hương, muối và tiêu vào một lọ có nắp đậy kín. Đậy nắp và lắc đều.
Phết một ít nước sốt lên cả hai mặt của củ hành. Nướng hành và chả đông lạnh trong 4-6 phút, lật một lần. Lấy ra khỏi vỉ nướng.

Xếp lá xà lách lên đĩa. Cắt thịt thành từng dải. Tách hành tây thành từng khoanh. Đặt thịt và hành tây lên trên lá xà lách. Rắc phô mai xanh và quả óc chó lên trên. Lắc đều nước sốt và rưới lên salad.

Quả óc chó:
Các loại hạt rang có hương vị đậm đà và thơm ngon hơn. Để rang, trải đều các loại hạt thành một lớp mỏng trong khay nướng nông. Nướng ở 350°F (175°C) trong 5-10 phút hoặc cho đến khi chúng có màu vàng nâu nhạt. Nhớ đảo hạt vài lần để tránh bị cháy.

Thể loại: