Những công thức nướng ngon nhất
Số phiếu: 41
Hãy tận hưởng mùa hè với những món nướng ngon tuyệt của chúng tôi.
Bộ sưu tập các công thức nướng ngon nhất này bao gồm những món ăn mới nhất trong mùa.
Cánh gà nướng hun khói với ớt đỏ ướp và chà là
Hãy làm theo công thức của Guy và chế biến món cánh gà nướng độc đáo cho bữa tiệc của bạn.
gà nướng BBQ
Trước khi phết nước sốt barbecue có pha giấm lên thịt gà, Trisha ngâm thịt trong nước muối để giữ cho thịt mềm và mọng nước.
Bánh mì dẹt Piadina của Ý với phô mai và thịt nguội prosciutto
Như Giada giải thích, "Piadina tương tự như pizza, nhưng lớp vỏ không nở và thường được nướng – thành phẩm sẽ giòn tan với hương vị khói thơm ngon. Bạn có thể dùng bất cứ thứ gì làm nhân. Phiên bản không sốt này là đặc trưng của miền bắc nước Ý, nơi piadina đặc biệt phổ biến."
Salad Panzanella với atiso và cà chua
"Tôi rất thích món salad này," Giada nói. "Đây là một công thức tuyệt vời, dễ làm – tôi luôn có sẵn các nguyên liệu cần thiết trong bếp. Màu sắc và hương vị của cà chua, atisô, húng quế và ô liu làm cho món ăn trở nên ngon miệng và hấp dẫn."
Chả gà tây dùng làm bánh mì kẹp thịt
"Tại các buổi tiệc nướng, tôi luôn mời bạn bè mình, những người đã bỏ ăn thịt đỏ, món bánh mì kẹp thịt gà tây," Bobby nói. "May mắn thay, thịt gia cầm rất dễ kết hợp với nhiều hương vị đậm đà. Và sự kết hợp giữa phô mai dê chua, chanh Meyer ngọt, mật ong và rau arugula thơm nồng khiến những chiếc bánh mì kẹp này trở nên tuyệt vời."
Bánh mì kẹp thịt với phần thịt băm nướng trên thớt gỗ tuyết tùng.
Theo Bobby, công thức này chứng minh rằng bạn có thể nấu nhiều hơn chỉ là cá hồi trên ván gỗ tuyết tùng. Khi nướng bánh mì kẹp thịt trên gỗ tuyết tùng, chúng sẽ được ngấm một mùi thơm tuyệt vời—hương vị khói trong mỗi miếng cắn. Cách bày trí bánh mì kẹp thịt trên vỉ nướng này thực sự thú vị và sáng tạo.
Xúc xích nướng với ớt chuông, hành tây và sốt cà ri.
"Một trong những kỷ niệm đầu tiên của tôi về món nướng," Sunny nói, "là ở Đức: xúc xích bratwurst ăn kèm với bánh mì Đức giòn. Currywurst là một loại bánh mì nổi tiếng được làm từ xúc xích bratwurst nướng thái lát và nước sốt cà ri ngọt và cay. Đây là phiên bản nướng mùa hè của tôi."
Bánh mì Pepito kẹp gà nướng
"Món Pepito thường được làm với thịt nướng ướp gia vị, nhưng tôi quyết định làm một phiên bản lành mạnh hơn với thịt gà," Marcela nói. "Nước sốt dầu ô liu và giấm rượu vang đỏ là bí quyết của nhiều món ăn mẹ tôi. Loại nước sốt này làm tăng hương vị của tất cả các nguyên liệu trong bánh mì, và tôi thích dùng nó vì nó gợi lại những kỷ niệm thời thơ ấu về những món ăn mẹ tôi nấu cho chúng tôi."
Bánh mì kẹp tôm hùm với sốt rượu vang trắng
"Tôi rất thích nấu ăn ngoài trời vào mùa hè!" Jeffrey nói. "Nhưng để có một bữa tiệc nướng ngoài trời tuyệt vời, bạn cần những món ăn chính để bổ sung cho thực đơn. Bánh mì kẹp tôm hùm chính là lựa chọn hoàn hảo. Phần protein ngọt ngào và vừa phải: sự cân bằng tuyệt vời với các món thịt thịnh soạn."
Bánh mì kẹp thịt cừu nướng
Guy làm món bánh mì nướng mùa hè tuyệt vời bằng thịt cừu ướp và các loại topping thơm ngon.
Salad mì Ý giòn
Món "Barefoot Contessa" phủ lên sợi mì spaghetti mỏng một loại nước sốt ngọt và chua được làm từ giấm gạo, nước tương, mật ong, gừng và bơ đậu phộng. Rau củ tươi thêm màu sắc tươi tắn và độ giòn cho món salad, khiến nó trở thành lựa chọn hoàn hảo cho buổi dã ngoại.
Cocktail quyến rũ nhiệt đới
Như Sandra nói, "Tropical Temptation" thực sự là một kỳ nghỉ hè gói gọn trong ly. Điều tuyệt vời là bạn không cần phải đi đâu xa: bạn có thể thưởng thức thức uống này tại một bữa tiệc với bạn bè và gia đình.
Cocktail dâu cam
"Món tráng miệng mát lạnh thơm ngon với dâu tây và cam tươi này sẽ giúp bạn giải khát suốt mùa hè," Sandra chia sẻ.
Bánh đào nướng giòn với sốt kem siro phong
Ree Drummond thêm một chút siro cây phong vào món tráng miệng đào đơn giản này để tạo nên một hương vị độc đáo.
Món bắp hầm với ớt chuông và ớt cay
Hãy làm món hầm mềm ngon của Ree bằng ngô ngọt tươi. Ớt chuông đỏ và ớt jalapeño sẽ thêm chút vị cay và hương vị đậm đà.
Cocktail Mai Tai dưa hấu
Hãy học những công thức pha chế mới cho các loại cocktail cổ điển để chuẩn bị cho bữa tiệc mùa hè của bạn.
Cà ri gà nướng
"Con gà nướng nguyên con trông rất hấp dẫn, và nước sốt cà ri khô làm tăng thêm hương vị độc đáo," Mark nói.
Đùi gà ướp nướng
Mark nói rằng đây là một loại nước ướp cơ bản tuyệt vời cho các loại thịt nướng, và hạt tiêu hồng tạo thêm hương vị cay nồng rất ngon.
Ức gà nướng với cà chua bi ướp gia vị
"Đây là một món ăn tuyệt vời cho mùa hè, vì mùa hè là mùa cà chua," Mark nói. "Hãy dùng kèm với bánh mì giòn để chấm nước sốt."
Ngao nướng với hành lá và dưa chuột
"Tôi nghĩ không gì tuyệt hơn việc có thể nấu thức ăn trong vỏ tự nhiên để giữ được hương vị đậm đà, chân thực và đơn giản," Alex nói. "Nấu nghêu cần sự kiên nhẫn: đôi khi chúng mất vài phút mới mở vỏ trên vỉ nướng. Tôi nhận thấy rằng khi tôi mệt mỏi vì chờ đợi và quay đi, đó chính là lúc chúng mở vỏ."Thể loại:
Công thức tương tự
