Chả gà tây dùng làm bánh mì kẹp thịt

Số phiếu: 5

Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 560, tổng chất béo 28 G., chất béo bão hòa G., protein 47 G., carbohydrate 30 G., sợi G., cholesterol mg, natri mg, đường G.

Thời tiết ấm áp thường được coi là mùa nướng thịt, nhưng nếu bạn muốn làm mới thực đơn dã ngoại của mình bằng món bánh mì kẹp thịt nướng ngon không kém thì sao? Đặc biệt là phiên bản này sử dụng thịt gà tây nạc, một lựa chọn hoàn hảo cho những người đang ăn kiêng.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

Bánh mì kẹp thịt

700 g thịt gà tây xay ướp lạnh (không chỉ thịt trắng, 90% nạc)
8 lát phô mai dê, dày khoảng 1,2 cm.
4 chiếc bánh bao mè, cắt đôi và nướng sơ.
Rau cải xoong, dùng kèm.

Mù tạt mật ong chanh

1/4 chén mù tạt Dijon
1 thìa canh đầy mật ong hoa cỏ ba lá
1,5 muỗng canh nước cam
0,5 thìa cà phê vỏ chanh bào
0,5 thìa cà phê nước cốt chanh

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: thịt gà tây xay, phô mai dê, bánh mè, mù tạt Dijon, cải xoong, Nước cam, Mật ong

Nấu món ăn theo công thức:

Mù tạt mật ong chanhTrong một tô nhỏ, đánh đều mù tạt, mật ong, nước cam, vỏ chanh bào và nước cốt chanh, nêm thêm muối và tiêu. Đậy kín và cho vào tủ lạnh ít nhất 30 phút để các hương vị hòa quyện, hoặc lâu hơn (tối đa 24 giờ).
Làm nóng vỉ nướng ở nhiệt độ cao.

Bánh mì kẹp thịtChia thịt xay thành 4 miếng chả, mỗi miếng nặng 170g (6½ oz). Nếu nấu sau, hãy bảo quản chúng trong tủ lạnh. Nêm gia vị cho chả bằng muối và tiêu ở cả hai mặt. Nướng mỗi mặt khoảng 3-4 phút cho đến khi chín hẳn.
Trong những phút cuối cùng khi nấu, đặt 2 lát phô mai lên mỗi miếng thịt, đậy nắp lại và nướng khoảng 1 phút để phô mai mềm ra một chút. Đặt miếng thịt lên bánh mì, rưới sốt mù tạt chanh mật ong lên trên, và trang trí bằng vài nhánh cải xoong. Dọn burger ra bát đựng nước sốt và dùng kèm với thêm mù tạt.

Thể loại:

công thức / Đi chơi picnic / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Thức ăn nhanh / Hamburger / Các món ăn Thổ Nhĩ Kỳ / các món ăn từ thịt gà tây xay / Bobby Flay

Công thức tương tự