Nấm nhồi phô mai pecorino và thảo mộc.

Số phiếu: 2

Cách làm - Nấm nhồi phô mai Pecorino và rau thơm

Thời gian: 45 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 28 chiếc.

Để chuẩn bị món khai vị này, bạn cần những cây nấm lớn. Nấm càng to thì phần nhân phô mai càng ngon. Nhồi phô mai cừu Pecorino Romano bào vụn vào bên trong nấm, rồi rắc hỗn hợp rau thơm tươi, tỏi và vụn bánh mì hương thảo Ý lên trên. Bạc hà sẽ tạo thêm hương vị thú vị và độc đáo cho món khai vị này. Nướng nấm trong lò cho đến khi lớp phủ bên trên vàng giòn, bày trí đẹp mắt trên đĩa và dùng trong bất kỳ dịp lễ nào.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

0,5 cốc vụn bánh mì thảo mộc Ý
0,5 cốc phô mai Pecorino Romano bào vụn
2 tép tỏi, bóc vỏ và đập dập
2 muỗng canh lá mùi tây thái nhỏ
1 muỗng canh lá bạc hà thái nhỏ
1/3 cốc dầu ô liu
28 cây nấm lớn (đường kính 6 cm), đã bỏ cuống.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: vụn bánh mì, Phô mai Pecorino Romano, tỏi, rau mùi tây, bạc hà, nấm champignon

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 200°C.
Trong một cái bát cỡ vừa, trộn đều các nguyên liệu lại với nhau. vụn bánh mìPhô mai Pecorino Romano, tỏi, rau mùi tây, bạc hà, muối và tiêu vừa đủ, cùng 2 muỗng canh dầu ô liu.

Xịt khoảng 1 muỗng canh dầu ô liu lên một khay nướng lớn, dày để phủ đều. Múc nhân vào các mũ nấm và xếp chúng lên khay nướng, phần nhân hướng lên trên. Rưới phần nhân còn lại lên trên mỗi chiếc nấm. Nướng cho đến khi nấm mềm và nhân nóng đều, có màu vàng nâu, khoảng 25 phút. Dọn ra ăn.

Thể loại:

công thức / Món khai vị / món khai vị rau củ / Món khai vị phô mai / Giada De Laurentiis

Công thức tương tự