Nấm nhồi kiểu Tuscan

Số phiếu: 2

Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 220, tổng chất béo 18 G., chất béo bão hòa 5 G., protein 10 G., carbohydrate 8 G., sợi 2 G., cholesterol 15 mg, natri 954 mg, đường 3 G.

Những chiếc mũ nấm lớn được nhồi hỗn hợp ớt ngọt, ô liu xanh và phô mai pecorino rồi nướng lên, tạo nên món khai vị kiểu Tuscan hoàn hảo, lý tưởng cho mọi dịp lễ hội hoặc đơn giản là dùng kèm với rượu vang. Nguyên liệu tối giản, hương vị tuyệt vời!

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

0,5 chén ớt chuông đỏ nướng, thái hạt lựu
0,5 chén ô liu xanh đã bỏ hạt, thái hạt lựu
0,5 muỗng canh phô mai pecorino bào
2 củ hành lá, thái nhỏ
2 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
0,5 thìa cà phê muối
1/4 thìa cà phê tiêu đen xay tươi
450 g nấm champignon, bỏ cuống.
1/4 chén lá húng quế tươi thái nhỏ

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: nấm champignon, ớt ngọt, Phô mai Pecorino Romano, ôliu, hành lá, húng quế

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 200°C.
Trong một tô cỡ vừa, trộn đều ớt nướng, ô liu, phô mai, hành lá, dầu ô liu, muối và tiêu.

Đặt nấm, phần có lỗ hướng lên trên, lên khay nướng đã lót giấy nến. Dùng thìa múc phần nhân vào các lỗ hổng của nấm. Nướng cho đến khi nấm mềm, khoảng 20 phút. Chuyển nấm ra đĩa, rắc húng quế thái nhỏ lên trên và dùng.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Món ăn nhồi / Lò vi sóng / Bữa tối / Các món chính / Món ăn kèm / Rau và nấm / Món khai vị / món khai vị rau củ / Ẩm thực Ý / Giada De Laurentiis

Công thức tương tự