Salad Caesar với cải xoăn
Số phiếu: 1
Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Công thức salad Caesar với cải xoăn, trứng, bánh mì nướng giòn và phô mai Parmesan, ăn kèm với nước sốt dầu ô liu đặc biệt. Nước sốt được trộn với cá cơm, tỏi và sốt Worcestershire.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1/3 cốc dầu ô liu
- 1 tép tỏi
- 2 miếng cá cơm phi lê
- 1 thìa cà phê Nước sốt Worcestershire
- Muối và tiêu xay tươi
- 1,5 cốc bánh mì trắng cắt hạt lựu
- 500-600 g cải xoăn (cải bắp không màu), thái nhỏ
- Nước cốt chanh
- Phô mai Parmesan bào
- Trứng luộc thái nhỏ
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: tỏi, Cá cơm, Nước sốt Worcestershire, bánh mì trắng, cải xoăn, nước cốt chanh, Phô mai Parmesan, trứng
Nấu món ăn theo công thức:
- Cho tỏi, cá cơm, dầu ô liu, sốt Worcestershire vào máy xay sinh tố, rồi nêm muối và tiêu cho vừa ăn.
- Trộn bánh mì với 1 muỗng canh nước sốt trên khay nướng và nướng trong lò nóng cho đến khi vàng nâu. Trộn bắp cải với phần nước sốt còn lại trên một khay nướng khác và nướng trong lò cho đến khi giòn, khoảng 5 đến 8 phút.
- Cho bắp cải và bánh mì nướng giòn vào tô salad rồi rưới nước cốt chanh lên. Rắc phô mai Parmesan và trứng băm nhỏ lên trên.
Thể loại:
Công thức tương tự
