Thời gian: 15 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Món salad kiểu Á thơm ngon và bổ dưỡng này giàu chất xơ và protein. Nó thu hút thực khách bởi sự kết hợp đa dạng các nguyên liệu như cải xoăn mọng nước, củ cải, đậu phộng giòn, đậu nành edamame và nước sốt bơ đậu phộng thanh nhẹ. Có thể dùng làm món khai vị hoặc ăn kèm với gà rán kiểu Á.

Thành phần:

• 1/4 cốc bơ đậu phộng mịn
• 2 muỗng canh giấm gạo
• 2 muỗng canh nước cốt chanh tươi
• 1 muỗng canh dầu thực vật
• 1 muỗng canh nước tương
• 1 muỗng canh nước
• 1 muỗng canh đường
• 2 bó cải xoăn Tuscan, thái mỏng
• 3/4 cốc đậu nành luộc đông lạnh đã tách vỏ, rã đông.
• 7 củ cải trắng, thái mỏng
• 1/2 chén đậu phộng rang muối băm nhỏ, thêm một ít để dùng kèm.
• Hạt mè đen, để rắc lên trên.

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

cải xoăn, đậu edamame, củ cải, Bơ đậu phộng, nước tương, giấm gạo, nước cốt chanh, Đậu phộng, mè

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Trong một tô lớn, trộn đều bơ đậu phộng với giấm gạo, nước cốt chanh, dầu thực vật, nước tương, nước và đường.
Bước 2
• Thêm cải xoăn, đậu nành luộc, củ cải và đậu phộng; trộn đều. Rắc thêm hạt mè đen và đậu phộng lên trên.

Số phiếu: 2