Bánh Macaron chanh và hương thảo
Số phiếu: 1
Thời gian: 2 giờ 30 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 30
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 30
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 58, tổng chất béo 3 G., chất béo bão hòa 3 G., protein 1 G., carbohydrate 7 G., sợi 0 G., cholesterol 0 mg, natri 33 mg, đường 7 G.
Lượng calo 58, tổng chất béo 3 G., chất béo bão hòa 3 G., protein 1 G., carbohydrate 7 G., sợi 0 G., cholesterol 0 mg, natri 33 mg, đường 7 G.
Bánh macaron là loại bánh quy dừa mềm, không bột mì. Trong công thức này, vị ngọt của dừa được kết hợp hài hòa với hương chanh tươi mát và hương thảo thoang thoảng cùng chút hương thông. Một món quà hoàn hảo cho mùa lễ hội chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi người.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1 muỗng canh lá hương thảo tươi
- 1/3 cốc + 1 muỗng canh đường
- 3 cốc dừa bào ngọt
- 1 thìa cà phê vỏ chanh bào mịn
- 0,5 thìa cà phê chiết xuất vani
- 1/4 thìa cà phê muối
- Lòng trắng của 2 quả trứng gà lớn
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: vụn dừa, hương thảo, vỏ chanh
Nấu món ăn theo công thức:
- Đặt lá hương thảo lên thớt và rắc 1 muỗng canh đường; băm nhỏ, sau đó cho vào một tô vừa. Thêm dừa bào, 1/3 chén đường còn lại, vỏ chanh bào, chiết xuất vani và muối. Dùng ngón tay trộn đều các nguyên liệu. Để ở nhiệt độ phòng trong 1 giờ.
- Đặt giá nướng ở vị trí 1/3 trên và 1/3 dưới của lò nướng và làm nóng lò đến 325°F (160°C). Lót 2 khay nướng bằng giấy nướng.
- Đánh bông lòng trắng trứng trong một tô cỡ vừa cho đến khi nổi bọt. Trộn đều hỗn hợp dừa vào bằng thìa silicon.
- Dùng thìa canh múc từng viên hỗn hợp dừa thành hình nón trên khay nướng đã chuẩn bị sẵn, cách nhau khoảng 2,5 cm. Dùng tay ướt nặn mỗi viên thành hình nón. Nướng, xoay khay nướng, cho đến khi các cạnh chuyển sang màu nâu vàng và bánh macaron khô, khoảng 16-20 phút. Để nguội trên khay nướng trong 10 phút, sau đó chuyển sang giá để nguội hoàn toàn.
Thể loại:
Công thức tương tự
