bánh macaron dừa
Số phiếu: 13
Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 20-22 chiếc.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 20-22 chiếc.
Giòn tan bên ngoài và mềm mại bên trong – đó là những đặc điểm của bánh macaron dừa hoàn hảo, và công thức của Ina Garten đảm bảo kết quả tuyệt vời mỗi lần. Tất cả những gì bạn cần làm là kết hợp năm nguyên liệu và nướng trong lò cho đến khi hơi nóng làm nổi bật lớp vỏ ren vàng óng của bánh. Sau đó, bày bánh lên đĩa đẹp và thưởng thức.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 400 g dừa bào ngọt
- 400 g sữa đặc
- 1 thìa cà phê chiết xuất vani tự nhiên
- 2 lòng trắng trứng cỡ lớn, để ở nhiệt độ phòng
- 1/4 thìa cà phê muối hạt
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: vụn dừa, sữa đặc, chiết xuất vani, trứng
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 160°C.
- Trong một tô lớn, trộn đều dừa bào, sữa đặc và chiết xuất vani. Trong tô của máy trộn điện, sử dụng dụng cụ đánh trứng, đánh bông lòng trắng trứng và muối ở tốc độ cao cho đến khi tạo thành chóp mềm. Nhẹ nhàng trộn lòng trắng trứng vào hỗn hợp dừa.
- Dùng muỗng múc kem cỡ 4,5 cm hoặc hai thìa cà phê, múc bột lên khay nướng đã lót giấy nướng. Nướng bánh macaron trong 25-30 phút cho đến khi vàng nâu. Để nguội và thưởng thức.
Thể loại:
Công thức tương tự
