Dưa chua

Muốn món salad khoai tây thêm phần hấp dẫn? Hãy thử làm với khoai tây tím! Món ăn kèm này sẽ là điểm nhấn rực rỡ cho bữa tối của bạn và chắc chắn sẽ được yêu thích nhờ vẻ ngoài bắt mắt và hương vị đặc biệt. đọc thêm

Một loại sốt salsa verde tươi mát, giòn tan và hơi chua được làm từ dưa chuột muối và nụ bạch hoa là sự kết hợp hoàn hảo để cân bằng hương vị đậm đà của phô mai brie chiên. Những miếng phô mai brie đông lạnh được tẩm bột hai lớp và chiên ngập dầu cho đến khi giòn và vàng óng. đọc thêm

Thưởng thức món bánh mì nóng hổi với phô mai Thụy Sĩ tan chảy, thịt nguội thái mỏng và dưa chuột muối kẹp giữa hai lát bánh mì trắng giòn. Những chiếc bánh mì này được chiên trong bơ tỏi nâu và thấm đẫm hương vị thơm ngon. đọc thêm

• Bơ với thảo mộc
• Bánh mì kẹp thịt

Một chiếc bánh burger tưởng chừng bình thường với thịt bò xay, phô mai tan chảy, hành tây, rau xà lách và một lát cà chua sẽ chinh phục bạn bởi điểm đặc biệt của nó—một lớp bơ thơm ngon, tan chảy bên trong miếng thịt. Bơ dùng làm nhân là hỗn hợp bơ băm nhỏ... đọc thêm

Khoai lang ngọt và bổ dưỡng là một lựa chọn tuyệt vời thay thế cho khoai tây truyền thống trong món salad khoai tây này. Chúng được kết hợp với hành tây đỏ, cần tây và nhiều loại rau thơm tươi thái nhỏ. Salad được trộn với sốt mayonnaise và chanh. đọc thêm

• Dưa chuột muối nhanh
• Trạm xăng 18.000 đảo
• Bánh mì kẹp thịt

Món burger mọng nước này trở nên tuyệt vời nhờ dưa chua nhanh, chỉ cần 10 phút để chuẩn bị, và nước sốt 18000 Island, phiên bản đặc trưng của Jeff Mauro về loại sốt Thousand Island cổ điển. Thịt làm từ hỗn hợp... đọc thêm

Tuy đơn giản, món khai vị này luôn được mọi người yêu thích. Trứng nhồi có thể được chuẩn bị cho bất kỳ dịp nào với nhiều loại nhân làm từ lòng đỏ trứng. Ree Drummond gợi ý một lựa chọn nhân bao gồm mayonnaise: đọc thêm

• Remoulade
• Sốt mayonnaise

Sốt Rémoulade là một loại sốt Pháp làm từ mayonnaise. Thành phần chính của sốt gồm dưa chuột muối, nụ bạch hoa, các loại thảo mộc tươi, một chút tương cà và tiêu. Hương vị béo ngậy, chua nhẹ và tươi mát của nó khiến nó trở thành món ăn kèm tuyệt vời cho cá và hải sản. đọc thêm

Sốt gribiche của Pháp được làm từ lòng đỏ trứng luộc, dầu ô liu, nụ bạch hoa, dưa chuột muối, lá tarragon tươi và giấm rượu trắng. Loại sốt này có mùi thơm, vị chua vừa phải và tinh tế. Nó rất thích hợp dùng kèm với cá, gia cầm và các món chiên. đọc thêm

Một công thức đơn giản cho món dưa chuột muối (pikuli) tuyệt ngon mà không cần đóng hộp. Chỉ cần chuẩn bị và bảo quản lạnh. Công thức này sử dụng dưa chuột nhỏ, thái lát mỏng hình tròn. Chúng thường được đặt trong - đọc thêm

• Xa lát
• Tiếp nhiên liệu

Điểm nhấn của món salad rau củ ngon miệng này chính là tôm popcorn vàng giòn. Những con tôm nhỏ được chiên trong bột mì với gia vị Cajun, tạo nên món ăn vặt giòn tan ngon tuyệt, tan biến như bỏng ngô, vì vậy mới có tên gọi như vậy. đọc thêm

Thịt bò Stroganoff là những miếng thịt chiên ngập trong nước sốt kem chua thơm ngon. Hương vị đa dạng và hấp dẫn, món ăn này lại được chế biến chỉ trong vài phút. Thịt bò Stroganoff được làm từ những lát thịt thăn bò mềm, thái mỏng - đọc thêm

Món salad khoai tây kiểu Đức thịnh soạn với hương vị đậm đà của thịt xông khói chiên và dưa chuột muối chua. Khoai tây được luộc cả vỏ (vỏ chứa nhiều vi chất dinh dưỡng có lợi, đặc biệt là khi còn non) rồi trộn đều với... đọc thêm

Món dưa chua ớt này rất nhanh và dễ làm, hoàn hảo cho bánh mì sandwich, bánh mì kẹp thịt hoặc cocktail. Ngâm dưa chua trong hỗn hợp muối biển, giấm táo và nước, và bạn sẽ có thể thưởng thức chúng ngay ngày hôm sau. đọc thêm

• Xúc xích
• Mứt bắp chua

Khi không có thời gian nướng thịt hoặc mọi người đều đói bụng trong khi thịt đang nướng, công thức làm xúc xích hun khói chiên nhanh nhưng ngon tuyệt này sẽ là cứu tinh. Những miếng xúc xích được xiên vào que và nướng cho đến khi giòn, và món ăn hoàn hảo... đọc thêm

Thịt giăm bông hun khói còn thừa từ bữa tiệc ngày lễ có thể dùng làm món salad kẹp bánh mì rất tuyệt vời. Xay nhuyễn giăm bông và dưa chua trong máy xay thực phẩm, sau đó trộn với các nguyên liệu đã thái nhỏ... đọc thêm

• Mì
• Các loại topping

Món dan dan của Trung Quốc có nguồn gốc từ tỉnh Tứ Xuyên và ban đầu được coi là món ăn đường phố. Những người bán hàng rong sẽ đi bộ trên đường phố, vác một cây gậy dài trên vai, một đầu treo giỏ mì nóng và đầu kia treo nồi nước chấm. đọc thêm

• Sốt dưa chuột
• Bánh tôm chiên

Những chiếc bánh rán xốp mềm nhân rau củ và hải sản, phủ lớp vỏ giòn tan, luôn là món ăn nhẹ tuyệt vời khi uống bia hoặc một bữa ăn no bụng. Trộn bột với tôm băm nhỏ, bí ngòi, hành lá và ớt jalapeño rồi chiên. đọc thêm

Sốt remoulade của Pháp được làm từ mayonnaise và mù tạt, nụ bạch hoa, dưa chua và các loại thảo mộc. Loại sốt này thường được dùng kèm với hải sản; ví dụ, remoulade rất hợp với tôm. Tôm được trộn với sốt rồi rưới lên trên... đọc thêm

Khi chuẩn bị đồ ăn vặt cho Halloween, hãy biến món bánh mì kẹp giăm bông hun khói và dưa chua đơn giản thành một con mắt kinh dị trên lát bánh mì. Trộn tất cả các nguyên liệu làm bánh mì, thêm tương ớt, rồi vo hỗn hợp thành những viên tròn. đọc thêm

Thay vì món khoai tây ăn kèm thông thường, hãy làm món salad khoai tây ngon tuyệt. Khoai tây đỏ là lựa chọn tốt nhất; chúng không bị chín quá và giữ được hình dạng tốt hơn trong salad, giúp salad không bị nhão. Trộn khoai tây thái lát với... đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Bí quyết của món ăn trưa Chủ nhật này nằm ở nước sốt BBQ kiểu Á chua ngọt tự làm từ ngũ vị hương, tỏi, tương hoisin và mật ong, được thêm vào cuối quá trình nấu. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.