Bánh sừng bò kẹp phô mai Brie, xúc xích

Số phiếu: 4

Cách làm xúc xích kẹp bánh sừng bò phô mai Brie

Ảnh món ăn: Ralph Smith

Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Bánh sừng bò kẹp xúc xích phô mai Brie - Công thức chi tiết.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

4 xúc xích
4 lát thịt xông khói, thái nhỏ
100 g phô mai brie thái mỏng
4 bánh sừng bò
0,33 cốc dưa chuột muối thái nhỏ và 2 muỗng canh nước muối từ lọ.
1 củ cải trắng, thái nhỏ
1 củ hành tím băm nhỏ
3 muỗng canh giấm sâm panh
2 muỗng canh mù tạt, cộng thêm một ít để rắc lên trên.
0,25 cốc dầu ô liu
Salad Frisee dùng làm topping

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: xúc xích, thịt xông khói, phô mai brie, salad frisée, dưa chua, củ cải, hành tím, giấm sâm panh, bánh sừng bò

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 200°C. Cho dưa chuột muối và nước ngâm, củ cải, hành tím, 1 muỗng canh giấm, 1/2 muỗng cà phê muối và một ít tiêu xay vào một bát vừa; để riêng. Đánh đều 2 muỗng canh giấm còn lại và mù tạt trong một bát khác. Từ từ cho dầu ô liu vào, nêm thêm muối và tiêu cho vừa ăn, rồi để riêng.
Cuộn từng chiếc xúc xích theo hình xoắn ốc với một miếng thịt xông khói. Làm nóng chảo lớn trên lửa vừa. Cho xúc xích vào và chiên, thỉnh thoảng đảo đều, cho đến khi thịt xông khói giòn, khoảng 10-15 phút.

Cắt đôi bánh croissant nhưng vẫn giữ cho hai nửa dính liền nhau. Đặt bánh úp mặt cắt lên trên và rắc phô mai lên. Nướng cho đến khi phô mai tan chảy, khoảng 5 phút.

Đặt một chiếc xúc xích vào mỗi chiếc bánh croissant; phủ lên trên một ít salad frisee và sốt giấm dưa chuột, sau đó rưới đều hỗn hợp dầu, giấm và mù tạt. Dùng kèm với mù tạt.

Trong món xúc xích này, bạn có thể thay thế bằng phô mai gorgonzola (xem bên dưới). công thức).

Thể loại:

công thức / Thức ăn nhanh / Xúc xích / Food Network - công thức nấu ăn / Ẩm thực Pháp

Công thức tương tự