Salad mì fusilli với cà chua và phô mai mozzarella tươi.
Số phiếu: 2
Thời gian: 45 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4 - 6
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4 - 6
Cà chua chín ngọt, phô mai mozzarella tươi và lá húng quế thơm ngát – đó chính là Caprese, biểu tượng ẩm thực của Ý. Thêm mì fusilli đã luộc vào hỗn hợp đơn giản này, bạn sẽ có một món salad Địa Trung Hải ngon tuyệt: dễ làm, no bụng và tràn đầy hương vị mùa hè. Trộn đều với nước sốt dầu ô liu chất lượng cao và giấm rượu trắng rồi dùng ngay.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 200 g mì fusilli (hình xoắn ốc)
- 1/3 cốc dầu ô liu
- 2 muỗng canh giấm rượu vang trắng
- 1 củ hành tím nhỏ, thái hạt lựu
- 2 cốc cà chua bi, bổ đôi
- 2 cốc phô mai mozzarella tươi, thái hạt lựu
- 1 chén lá húng quế tươi xé nhỏ
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: mì fusilli xoắn ốc, cà chua bi, phô mai mozzarella, hành tím, húng quế
Nấu món ăn theo công thức:
- Trong một chiếc nồi lớn, đun sôi nước có thêm muối.
- Trong một tô lớn, trộn đều dầu ô liu, giấm, hành tím băm nhỏ, 1/2 muỗng cà phê muối và một ít tiêu xay.
- Cho mì fusilli vào nước sôi và nấu theo hướng dẫn trên bao bì. Vớt mì ra, xả lại dưới nước lạnh để nguội; sau đó cho vào bát cùng với nước sốt.
- Cho cà chua, phô mai mozzarella và húng quế vào cùng một bát và trộn đều. Nêm nếm muối và tiêu cho vừa ăn. Món salad mì ống ngon nhất khi dùng ngay sau khi chế biến.
Thể loại:
Công thức tương tự
