Salad cà chua, ớt chuông và phô mai mozzarella nhanh

Số phiếu: 1

Thời gian: 8 giờ 10 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 312, tổng chất béo 20 G., chất béo bão hòa 11 G., protein 21 G., carbohydrate 14 G., sợi 5 G., cholesterol 67 mg, natri 545 mg, đường 6 G.

Để món salad mùa hè đơn giản này thêm phần màu sắc và bắt mắt, hãy sử dụng ớt chuông đủ màu sắc, cùng với cà chua bi đỏ và vàng. Nhưng điều làm nên sự đặc biệt thực sự chính là phô mai mozzarella ngâm. Ngâm những viên mozzarella nhỏ (bocconcini) trong nước sốt Ý qua đêm, sau đó cho vào salad. Nó ngon hơn nhiều so với việc chỉ trộn với phô mai mozzarella tươi.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1 cốc nước sốt thảo mộc Ý Hidden Valley Farmhouse Originals
680 g phô mai mozzarella bocconcini ngâm dầu ô liu, để ráo nước.
6 cốc (khoảng 700 g) cà chua bi, bổ đôi
1 quả ớt chuông đỏ
1 quả ớt chuông xanh
1 quả ớt chuông vàng
1 quả ớt chuông màu cam, bỏ hạt và cắt thành miếng.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: cà chua bi, ớt ngọt, phô mai mozzarella bocconcini

Nấu món ăn theo công thức:

Ướp phô mai mozzarella:

Đổ nước sốt thảo mộc Ý Hidden Valley Farmhouse Originals vào hộp nhựa có nắp đậy và cho các viên phô mai mozzarella vào. Đậy kín hộp và lắc đều.
Cho vào tủ lạnh ít nhất 8 tiếng, thỉnh thoảng lắc đều.

Xa lát:

Cho cà chua và ớt chuông vào một cái bát lớn.
Dùng muỗng có lỗ, vớt những viên mozzarella đã ướp gia vị ra bát và trộn đều. Nếu cần thêm nước sốt, hãy thêm phần nước ướp mozzarella đã để dành. Dùng salad lạnh hoặc ở nhiệt độ phòng.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Đồ ăn nhẹ nhanh / Các món ăn mùa hè / Món khai vị / món khai vị rau củ / Salad / Salad rau củ / Food Network - công thức nấu ăn

Bộ sưu tập công thức nấu ăn