Mì fusilli xoắn ốc với sốt pesto rau bina và quả óc chó
Số phiếu: 1
Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4 - 6
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4 - 6
Công thức chi tiết cho món mì fusilli xoắn ốc với sốt pesto rau bina và quả óc chó.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 450 g mì ống mì fusilli
- 3/4 chén các loại hạt rang muối, cộng thêm một ít hạt thái nhỏ để rắc lên trên.
- 1 tép tỏi
- 250 g rau bina tươi, bỏ cuống
- Vỏ bào mịn và nước cốt của 1 quả chanh
- 1/3 cốc dầu ô liu
- 1 cốc cà chua bi, bổ đôi
- Tiêu xay tươi
- Muối
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: mì fusilli xoắn ốc, xa lát, rau chân vịt, chanh vàng, cà chua, cà chua bi, các loại hạt, các loại hạt, tỏi
Nấu món ăn theo công thức:
- Luộc mì fusilli spirale: Đun sôi một nồi nước lớn, thêm muối, cho mì vào và luộc theo thời gian ghi trên bao bì, sau đó vớt ra để ráo nước.
- Trong khi đó, hãy làm sốt pesto rau bina và quả óc chó: Xay nhuyễn quả óc chó và tỏi trong máy xay thực phẩm, sau đó cho rau bina, vỏ chanh bào và nước cốt chanh vào. Khi máy xay đang chạy, từ từ cho dầu ô liu vào qua lỗ nhỏ phía trên và xay trong 1 phút cho đến khi hỗn hợp mịn. Nêm nếm với 3/4 muỗng cà phê muối và tiêu.
- Cho sốt pesto và cà chua vào nồi mì, nêm muối và tiêu vừa ăn, rồi trộn đều. Chia mì ra từng phần, rưới dầu ô liu và rắc các loại hạt băm nhỏ lên trên.
Thể loại:
Công thức tương tự
