Món lasagna đơn giản với cà chua và bí ngòi
Số phiếu: 1
Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 478, tổng chất béo 13 G., chất béo bão hòa G., protein 17 G., carbohydrate 73 G., sợi G., cholesterol mg, natri mg, đường G.
Lượng calo 478, tổng chất béo 13 G., chất béo bão hòa G., protein 17 G., carbohydrate 73 G., sợi G., cholesterol mg, natri mg, đường G.
Món lasagna đơn giản với cà chua và bí ngòi - công thức chi tiết.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 2 quả bí ngòi lớn (khoảng 800 g), bào sợi to
- 340 g mì lasagna khô, xé nhỏ thành từng miếng.
- 3 muỗng canh (45 g) bơ không muối
- 2 cốc cà chua bi (1 cốc nguyên quả, 1 cốc bổ đôi)
- 1/2 thìa cà phê vỏ chanh bào mịn
- Muối hạt và tiêu xay tươi
- 1/2 chén phô mai Parmesan bào, thêm một ít để rắc lên trên.
- 1 bó nhỏ hẹcắt thành từng đoạn dài 2,5 cm.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bí ngòi, mì lasagna, cà chua bi, vỏ chanh, Phô mai Parmesan, hẹ
Nấu món ăn theo công thức:
- Đun sôi một nồi nước có thêm muối. Trong khi đó, trộn bí ngòi với 1/2 muỗng cà phê muối và cho vào rổ lọc đặt trên một cái bát lớn. Để yên trong 10 phút, sau đó vắt hết nước thừa.
- Thả mì lasagna vào nước sôi và khuấy mạnh để mì không bị dính. Nấu trong 12 phút. Vớt 1/2 chén mì ra khỏi nồi và bỏ phần nước luộc còn lại.
- Trong khi đó, đun chảy bơ trong chảo. Cho cà chua bi vào và nấu đến khi hơi mềm, khoảng 4 phút. Cho bí ngòi và vỏ chanh bào vào, tiếp tục nấu, dùng thìa gỗ nghiền nhẹ cà chua, cho đến khi bí ngòi mềm, khoảng 4 phút. Nêm nếm muối và tiêu cho vừa ăn.
- Cho rau củ vào một tô lớn. Thêm mì lasagna và phô mai rồi trộn đều. Cho một nửa lượng hẹ tây và lượng nước cần thiết vào, khuấy đều. Nêm muối và tiêu cho vừa ăn. Xếp ra đĩa. lasagna Cho ra đĩa và rắc thêm phô mai cùng phần hẹ còn lại lên trên.
Thể loại:
Công thức tương tự
