Bánh rán ngô và bí ngòi

Nguyên liệu cho công thức này:

Đối với bí ngòi:

• 2 quả bí ngòi cỡ vừa, bào sợi.
• 1/2 thìa cà phê muối

Đối với hỗn hợp ngô và hành tây:

• 2 bắp ngô, đã tách hạt.
• 1 tép tỏi, đập dập
• Nửa củ hành nhỏ, băm nhỏ.
• 1 muỗng canh (15 g) bơ

Để làm bài kiểm tra:

• 1/2 cốc bột bắp
• 1/2 cốc bột mì
• 1/4 thìa cà phê bột nở
• 3/4 thìa cà phê muối
• 1/4 thìa cà phê tiêu
• 3/4 cốc kefir
• 1 quả trứng lớn
• Dầu thực vật, dùng để chiên