Fondue sô cô la dừa
Số phiếu: 1
Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4 - 6
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4 - 6
Món fondue sô cô la mềm mịn này sử dụng sữa dừa và sô cô la đen chất lượng cao thay vì kem thông thường. Những đường xoáy và hoa văn quyến rũ của kem dừa trên bề mặt sô cô la làm cho món fondue này trở thành một món ăn tinh tế, xứng đáng với những dịp đặc biệt. Hãy thưởng thức món fondue sô cô la này cùng với trái cây để nhúng, chẳng hạn như chuối thái lát, dâu tây hoặc nho, hoặc các món ăn kèm khác tùy thích.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1 lon (400 g) nước cốt dừa (không lắc)
- 2 cốc vụn sô cô la đen
- 2 thìa cà phê chiết xuất vani
- Các loại trái cây dùng để chấm, chẳng hạn như chuối, dâu tây và nho.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: sữa dừa, sô cô la đen, Sô cô la chip (dạng hạt), chiết xuất vani
Nấu món ăn theo công thức:
- Chuẩn bị một bồn nướcĐun sôi vài centimet nước trong một cái nồi nhỏ, rồi đặt một cái bát chịu nhiệt lên trên. Bát không được chạm vào nước.
- Để riêng khoảng 1 muỗng canh kem dừa (hỗn hợp đặc sệt bao phủ lớp sữa dừa khi bạn mở lon). Đổ phần còn lại trong lon vào một cái bát và đun nóng, khuấy đều, cho đến khi mịn.
- Cho sô cô la chip và chiết xuất vani vào bát và đun chảy, thỉnh thoảng khuấy đều, cho đến khi mịn và sánh. Đổ sô cô la vào nồi fondue. Cho phần kem dừa đã để dành vào một bát sạch, chịu nhiệt và đun chảy trên nồi nước sôi liu riu (kem sẽ nhanh chóng trở nên mịn).
- Rưới kem dừa lên trên sô cô la fondue. Dùng tăm tạo những họa tiết đẹp mắt trên bề mặt sô cô la. Dùng kèm với xiên tre hoặc que fondue. Nhúng trái cây vào sô cô la và thưởng thức!
Tác giả của công thức - Amber Kelley là người chiến thắng trong chương trình dạy nấu ăn dành cho trẻ em Star Kids.
Thể loại:
Công thức tương tự
