Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Công thức từng bước làm món fondue với phô mai brie và rượu sâm panh.

Thành phần:

• 2 thìa cà phê bột bắp
• 2 muỗng canh rượu Kirsha (rượu brandy anh đào)
• 450 g phô mai Brie, ướp lạnh
• 1 tép tỏi, cắt đôi
• 1 cốc rượu sâm panh khô
• 1 thìa cà phê nước cốt chanh
• 1/8 thìa cà phê tiêu trắng
• 1 ổ bánh mì baguette, cắt thành từng khối vuông nhỏ, sao cho mỗi miếng đều có phần vỏ bánh.

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

tinh bột, rượu brandy anh đào, phô mai brie, tỏi, rượu sâm panh, nước cốt chanh, hạt tiêu trắng, bánh mì baguette

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Trộn tinh bột bắp với rượu brandy anh đào. Cắt phô mai brie đã ướp lạnh thành từng miếng nhỏ.
Bước 2
• Chà xát một tép tỏi vào chảo, thêm rượu sâm panh và nước cốt chanh, rồi đun nhỏ lửa. Giảm lửa xuống mức thấp và cho phô mai Brie vào khuấy đều. Thêm hỗn hợp bột bắp và khuấy trong vài phút cho đến khi hỗn hợp mịn và sánh. Đổ hỗn hợp phô mai vào nồi lẩu đặt trên bếp lửa và nêm thêm tiêu trắng. Dùng kèm với bánh mì cắt nhỏ trên dĩa lẩu.

Số phiếu: 1