Fondue sô cô la ít calo
Số phiếu: 1
Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 250, tổng chất béo 6 G., chất béo bão hòa 4 G., protein 6 G., carbohydrate 50 G., sợi 7 G., cholesterol 2 mg, natri 41 mg, đường - G.
Lượng calo 250, tổng chất béo 6 G., chất béo bão hòa 4 G., protein 6 G., carbohydrate 50 G., sợi 7 G., cholesterol 2 mg, natri 41 mg, đường - G.
Khác với món fondue sô cô la truyền thống, món tráng miệng này được làm từ sô cô la đen đun chảy trong sữa đặc không đường, thay thế cho kem tươi. Nước sốt sô cô la vẫn sánh mịn và ngon tuyệt, rất thích hợp để chấm trái cây. Đặt nồi fondue ở giữa bàn và xếp các lát táo, chuối và dâu tây xung quanh. Những loại trái cây này kết hợp rất tuyệt vời với sô cô la, nhưng bạn cũng có thể thêm những hương vị yêu thích của riêng mình.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1 quả chuối
- 1 quả táo
- 220 g dâu tây, đã bỏ cuống
- 2 thìa cà phê nước cam
- 0,5 cốc bột ca cao
- 1/3 cốc đường
- 0,5 cốc sữa tách béo cô đặc
- 1 thìa cà phê chiết xuất vani
- 55 g sô cô la đen (60%-70% ca cao), băm nhỏ
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: sô cô la đen, ca cao, Nước cam, sữa đặc
Nấu món ăn theo công thức:
- Bóc vỏ và thái lát chuối và táo. Xếp các lát chuối, táo và dâu tây thành từng chồng riêng biệt trên đĩa. Rưới nước cam lên chuối và táo rồi trộn nhẹ nhàng. Bọc trái cây bằng màng bọc thực phẩm và cho vào tủ lạnh trong khi chuẩn bị món fondue.
- Trong một chiếc nồi cỡ vừa, cho bột ca cao và đường vào. Từ từ đổ sữa đặc vào và khuấy đều cho đến khi tạo thành hỗn hợp sệt. Đặt nồi lên bếp với lửa nhỏ và đun liu riu, khuấy liên tục cho đến khi hỗn hợp sôi.
- Nhấc nồi khỏi bếp và cho vani cùng sô cô la vào, khuấy đều cho đến khi tan chảy. Hỗn hợp sẽ đặc lại khi nguội. Đổ sô cô la vào nồi fondue và giữ ấm. Dùng kèm với trái cây thái lát để chấm.
Thể loại:
Công thức tương tự
