Fondue
Số phiếu: 2
Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Lẩu phô mai là một trong những món ăn hoàn hảo nhất cho những buổi tụ họp bạn bè. Hãy làm một loại nước sốt đậm chất Thụy Sĩ bằng cách trộn phô mai Emmentaler và Gruyere, làm đặc nước sốt với một chút tinh bột ngô. Một chút rượu cognac và nhục đậu khấu sẽ làm cho món khai vị này tỏa ra hương thơm sang trọng. Dọn ra bàn, xung quanh là những lát táo và bánh mì, và thưởng thức.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 100 g phô mai Gruyere
- 100 g phô mai Emmentaler
- 1 muỗng canh bột bắp
- 1 cốc rượu vang trắng
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: Phô mai Gruyere, Phô mai Emmental, rượu vang trắng, tinh bột
Nấu món ăn theo công thức:
- Xoa tỏi vào một cái chảo nhỏ, cho 1 cốc rượu vang trắng vào và đun nhỏ lửa. Khuấy đều 1 muỗng canh bột bắp trộn với một ít rượu cognac, sau đó cho 100 gram phô mai Gruyere và 100 gram phô mai Emmentaler vào; nêm muối, tiêu và nhục đậu khấu cho vừa ăn. Dùng nóng món fondue với táo và bánh mì.
Thể loại:
Công thức tương tự
