Trứng tráng xanh với giăm bông

Số phiếu: 1

Cách làm món trứng tráng xanh với thịt nguội

Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 2

Món trứng tráng xanh tươi tắn với giăm bông và bánh mì nướng viền này rất thích hợp cho bữa sáng của trẻ em. Con bạn lớn hơn cũng có thể tự làm được, vì trứng bác là món ăn mà tất cả chúng ta đều bắt đầu học nghệ thuật nấu nướng. Hãy in công thức này ra và đưa cho con bạn để chúng có thể tự làm món trứng tráng đầu tiên đẹp mắt như người lớn. Hãy để mắt đến chúng đề phòng trường hợp chúng cần giúp đỡ khi sử dụng bếp và lò nướng. Công thức bao gồm hướng dẫn chi tiết về cách đập trứng và chiên trứng tráng, đảm bảo mọi người đều hài lòng với kết quả.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

4 lát bánh mì
2 muỗng canh bơ
4 quả trứng
2-3 giọt màu thực phẩm xanh
1/4 cốc (khoảng 220 g) thịt giăm bông thái nhỏ
Thiết bị đặc biệtKhuôn cắt bánh quy

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: trứng, giăm bông, bánh mì trắng

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 175°C.

Dùng khuôn cắt bánh quy, cắt bánh mì thành nhiều hình dạng khác nhau và phết bơ lên. Xếp chúng lên khay nướng và nướng cho đến khi vàng nâu, khoảng 3-5 phút.
Đập trứng vào một cái bát cỡ vừa bằng cách gõ nhẹ chúng lên mặt bàn. Dùng ngón tay cái ấn nhẹ vào vết nứt để tách hai nửa vỏ trứng. Bỏ vỏ đi. Nêm trứng với một chút muối, một chút tiêu đen và 2-3 giọt màu thực phẩm xanh dương để có được màu xanh lá cây mong muốn. Đánh đều trứng cho đến khi hỗn hợp quyện vào nhau.

Làm nóng chảo chống dính trên lửa vừa. Đảm bảo có người lớn ở gần đó. Cho giăm bông vào chảo và nấu cho đến khi hơi vàng, khoảng 3 phút. Khuấy bằng thìa gỗ để tránh bị cháy. Đổ trứng trực tiếp lên giăm bông. Nấu, không khuấy, cho đến khi trứng bắt đầu đông lại, khoảng 2 phút. Dùng spatula để gập trứng lại khi chúng đang đông.
Dùng cạnh thìa xẻ trứng thành từng miếng. Chuyển trứng đã chín ra đĩa nhỏ và dùng kèm với bánh mì nướng.

Thể loại:

công thức / Công thức nấu ăn cho các món ăn trẻ em / Bữa sáng / Các món chính / Trứng và các sản phẩm từ sữa / Paula Deen

Bộ sưu tập công thức nấu ăn