Trứng tráng trong túi

Số phiếu: 4

Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 1 trứng tráng

Trứng tráng với phô mai, giăm bông, nấm, cà chua và rau thơm, được nấu trong túi, là một lựa chọn lành mạnh thay thế cho việc chiên rán. Phương pháp này không chỉ phù hợp với những người quan tâm đến sức khỏe mà còn thích hợp để chuẩn bị trứng tráng cho trẻ nhỏ. Đây cũng là một lựa chọn lý tưởng cho trứng bác khi đang di chuyển. Để chuẩn bị, bạn cần một túi zip-lock chịu nhiệt. Cho tất cả các nguyên liệu vào và nấu. Trứng tráng nấu trong túi cũng ngon và mềm như trứng tráng nấu trong chảo.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

2 quả trứng lớn
2 muỗng canh phô mai cheddar bào
1 muỗng canh ớt chuông xanh thái hạt lựu
1 muỗng canh cà chua thái hạt lựu
1,5 thìa cà phê hành lá, thái nhỏ
2 lát giăm bông, thái nhỏ
2 cây nấm, thái lát
0,5 thìa cà phê hẹ băm nhỏ
Dụng cụ chuyên dụng: Túi nấu ăn có khóa kéo 1 lít.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: trứng, phô mai cheddar, ớt ngọt, cà chua, hành lá, giăm bông, nấm, hẹ

Nấu món ăn theo công thức:

Trong một chiếc nồi lớn, đun sôi nước, sau đó giảm lửa xuống mức liu riu.
Trong khi đó, đập trứng vào một túi luộc trứng dung tích 1 lít, buộc kín túi và khuấy mạnh. Thêm phô mai, ớt chuông, cà chua, hành tây, giăm bông, nấm, muối và tiêu, rồi lắc đều. Ép hết không khí thừa ra khỏi túi và buộc kín lại.

Đặt túi vào nước và đun nhỏ lửa cho đến khi trứng chín, khoảng 15 phút. Vớt túi ra khỏi nước bằng kẹp. Mở túi, cho trứng ra đĩa và rắc hành lá lên trên.

Thể loại:

công thức / Bữa sáng / Các món chính / Trứng và các sản phẩm từ sữa / Ree Drummond

Bộ sưu tập công thức nấu ăn