Giăm bông không xương nướng trong lò
Số phiếu: 2
Thời gian: 50 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Hãy làm món khai vị giăm bông hấp dẫn, không chỉ đẹp mắt mà còn ngon tuyệt – chắc chắn ai cũng sẽ thích. Những lát giăm bông mỏng được xếp chồng lên nhau với những khoanh dứa, và mỗi lõi dứa được trang trí bằng một quả anh đào ngâm rượu. Tất cả được nướng trong lớp sốt caramel nhẹ, thơm mùi gia vị làm từ đường nâu, nước ép táo và mù tạt Dijon, rồi được phục vụ ngay khi còn nóng hổi.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1 kg thịt giăm bông luộc không xương, cắt thành 18 lát.
- 2 lon dứa cắt khoanh (mỗi lon 560g)
- 18 quả anh đào ngâm rượu
- 3/4 cốc đường nâu nén chặt
- 2 muỗng canh nước ép táo
- 2 thìa cà phê mù tạt Dijon
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: giăm bông thịt lợn, giăm bông, Quả dứa, cocktail anh đào
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 200°C.
- Xếp các lát giăm bông thành hai hàng trong một khay nướng sứ. Đặt một khoanh dứa lên trên, và đặt một lát dứa vào giữa mỗi khoanh dứa. quả anh đào maraschinoĐậy kín bằng giấy bạc và nướng trong 15 phút.
- Trộn đường nâu, nước ép táo và mù tạt trong một bát. Lấy giăm bông ra khỏi lò, mở nắp và rưới hỗn hợp nước sốt lên. Tiếp tục nướng, cứ 5 phút lại phết thêm nước sốt, trong khoảng 20-25 phút nữa. Dùng ngay khi còn nóng.
Thể loại:
Công thức tương tự
