Bánh quiche nhân thịt pastrami và phô mai Thụy Sĩ

Số phiếu: 1

Thời gian: 2 giờ 30 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6 - 8

Thịt nguội, phô mai, hành tây, trứng và kem là những nguyên liệu truyền thống để làm món quiche ngon tuyệt, thường được tìm thấy trong tủ lạnh, đặc biệt là sau các ngày lễ. Và nếu bạn có sẵn vỏ bánh nướng sẵn, việc chuẩn bị sẽ rất nhanh chóng – tất cả những gì bạn cần làm là xếp mọi thứ vào khuôn bánh tart và nướng. Trong công thức này, thịt pastrami thái lát được trộn với phô mai Thụy Sĩ bào vụn và xếp cùng với khoanh hành tây đỏ lên trên vỏ bánh đã nướng sơ. Đổ hỗn hợp kem lên trên phần nhân và nướng bánh quiche cho đến khi hỗn hợp kem đông lại. Hoàn hảo cho bữa brunch Chủ nhật.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

Bánh ngọt

1 đế bánh pie đông lạnh 9 inch (xem công thức)

Đổ đầy

0,5 chén hành tây đỏ thái mỏng
3/4 chén thịt pastrami băm nhỏ
1 cốc phô mai Thụy Sĩ bào vụn

Kem

1 và 1/4 cốc kem tươi
3 quả trứng lớn
1/4 thìa cà phê nhục đậu khấu bào tươi

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bánh ngọt vỏ giòn, hành tây đỏ, thịt pastrami, Phô mai Thụy Sĩ, nhục đậu khấu, trứng, kem

Nấu món ăn theo công thức:

Nướng đế bánh đến khi chín một nửa theo hướng dẫn trên bao bì. Để nguội một chút trước khi cho nhân vào.
Đổ đầy:

Rải đều hành tây đỏ lên trên đế bánh. Trộn thịt pastrami với phô mai Thụy Sĩ và dàn đều thành một lớp mỏng lên trên hành tây.

Kem:

Trong một tô, đánh đều kem tươi, nhục đậu khấu, trứng, 1/2 muỗng cà phê muối và 1/4 muỗng cà phê tiêu đen.

Đổ kem tươi lên trên phần nhân. Nướng bánh quiche trong lò đã được làm nóng trước ở 175°C (350°F) cho đến khi bánh chín, khoảng 35-50 phút. Để nguội ít nhất 30 phút rồi dùng khi còn ấm hoặc ở nhiệt độ phòng.

Thể loại:

công thức / Bữa sáng / Các món chính / Món hầm / Trứng và các sản phẩm từ sữa / Tiệm bánh / Bánh mặn / / Food Network - công thức nấu ăn

Bộ sưu tập công thức nấu ăn