Xúc xích nướng với ớt ngọt gói giấy bạc

Số phiếu: 1

Cách làm xúc xích ớt chuông nướng trong giấy bạc

Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 583, tổng chất béo 48 G., chất béo bão hòa 16 G., protein 22 G., carbohydrate 16 G., sợi 3 G., cholesterol 107 mg, natri 1039 mg, đường 7 G.

Cắt đôi xúc xích Ý và nướng trong giấy bạc cùng với ớt chuông và hành tây. Đây là một món ăn Địa Trung Hải ngon miệng, nhanh chóng, hoàn hảo cho bữa tối giữa tuần. Dùng kèm với bánh mì để chấm nước sốt thơm ngon.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

450 g xúc xích Ý ngọt hoặc cay (4-6 cái)
2 quả ớt chuông đỏ, cam hoặc xanh, thái mỏng (khoảng 2 chén)
1 củ hành tây lớn, thái mỏng (khoảng 3 chén)
1 muỗng canh dầu ô liu
0,5 thìa cà phê gia vị khô kiểu Ý
Rau mùi tây tươi thái nhỏ, dùng kèm khi ăn.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: kupaty (xúc xích chiên), ớt ngọt, thảo dược vùng Provence

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng vỉ nướng ở nhiệt độ trung bình cao. Trải hai tấm giấy bạc dày 18 inch lên một mặt phẳng.
Rạch một đường dài ở mỗi cây xúc xích, khoảng hai phần ba chiều dài, rồi nhẹ nhàng làm phẳng để mở ra như một cuốn sách. Đặt xúc xích lên hai tờ giấy bạc. Trộn ớt chuông và hành tây với dầu ăn, lá oregano, 1 thìa cà phê muối và 1/2 thìa cà phê tiêu đen, rồi phân bố đều lên các cây xúc xích.

Gấp và dán kín các mép giấy bạc để tạo thành hai gói. Nướng trong 17-20 phút; xúc xích sẽ cháy xém và rau củ sẽ mềm. Cẩn thận mở các gói ra, chú ý tránh bị bỏng hơi nước. Nếu cần, hãy cho các gói trở lại vỉ nướng, không cần dán kín, thêm vài phút nữa. Rắc thêm rau mùi tây lên trên.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Lá nhôm / Các món ăn mùa hè / Các món chính / Thịt / Nướng, thịt nướng / Các công thức nướng dễ làm / Thịt nướng / Food Network - công thức nấu ăn / Ẩm thực Ý

Bộ sưu tập công thức nấu ăn