Xúc xích để chiên trong bia

Số phiếu: 3

Thời gian: 50 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8

Hầm giúp bia và gia vị ngấm vào xúc xích. Bạn sẽ có được lớp vỏ giòn ngon mà không cần tốn nhiều thời gian nướng.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1,3 kg (đã nấu chín) xúc xích để chiên
6 cốc bia nhẹ Đức
1 muỗng canh thì là
1 muỗng canh hạt rau mùi
1 muỗng canh hạt mù tạt
3 củ hành tây lớn, không bóc vỏ, thái miếng to
2 tép tỏi, đập dập
1 củ gừng tươi, gọt vỏ và băm nhỏ.
2 muỗng canh dầu hạt cải

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: kupaty (xúc xích chiên), bia nhẹ, củ gừng, tỏi, rau mùi, hạt mù tạt, cây caraway

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng vỉ nướng ở nhiệt độ cao. Cho bia, hạt thì là, hạt rau mùi, hạt mù tạt, hành tây, tỏi và gừng vào một nồi lớn. Thêm xúc xích vào. Đặt nồi lên vỉ nướng và đun sôi nhỏ lửa. Hầm xúc xích khoảng 5 phút.
Nhấc chảo ra khỏi vỉ nướng và để xúc xích ngâm trong nước sốt khoảng 30 phút. Sau đó, chuyển xúc xích ra đĩa hoặc thớt.

Phết dầu canola lên xúc xích rồi nướng cho đến khi giòn và vàng nâu, khoảng 4-6 phút mỗi mặt. Giữ ấm cho đến khi dùng.

Công thức xúc xích nướng hầm bia.

Thể loại:

công thức / Nướng, thịt nướng / Thịt nướng / Thức ăn nhanh / Xúc xích / Bobby Flay

Công thức tương tự