Xúc xích gà tây chiên với ớt ngọt
Số phiếu: 2
Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 388, tổng chất béo 23 G., chất béo bão hòa G., protein 27 G., carbohydrate 21 G., sợi G., cholesterol mg, natri mg, đường G.
Lượng calo 388, tổng chất béo 23 G., chất béo bão hòa G., protein 27 G., carbohydrate 21 G., sợi G., cholesterol mg, natri mg, đường G.
Xúc xích gà tây chiên với ớt ngọt - công thức chi tiết.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 550 g xúc xích nạc để chiên thịt gà tây xay
- 2 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
- 3 quả ớt ngọt khác màu, cắt thành dải mỏng
- 1 củ thì là, cắt bỏ cuống và thái nhỏ.
- 1 củ hành tây lớn, cắt thành dải
- Muối hạt
- 3 tép tỏi băm nhuyễn
- 1 thìa cà phê lá hương thảo tươi băm nhỏ
- 1/2 thìa cà phê khô ớt bột
- 1/2 thìa cà phê hạt thì là (tùy chọn)
- 420 g cà chua đóng hộp không thêm muối, thái hạt lựu
- 12 lá nghiền nát vương cung thánh đường và thêm một ít nữa để rắc lên trên.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: kupaty (xúc xích chiên), thịt gà tây xay, ớt ngọt, ớt bột, cà chua, húng quế, hương thảo, củ thì là, hạt thì là, hành tây, tỏi
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng vỉ nướng. Dùng nĩa chọc đều khắp các xúc xích, đặt chúng lên khay nướng và nướng khoảng 8 phút, cho đến khi vàng nâu. Nhớ lật chúng ở giữa thời gian nướng. Chuyển sang thớt và cắt chéo.
- Trong khi đó, đun nóng dầu ô liu trong một chảo lớn trên lửa vừa lớn. Cho ớt chuông, thì là và hành tây vào, đảo đều và xào trong 3 phút cho đến khi rau củ hơi mềm.
Thêm 1/2 muỗng cà phê muối, tỏi, hương thảo, ớt khô và hạt thì là. Nấu, khuấy đều, thêm 1 phút nữa. - Thêm 1/2 cốc nước, cà chua và húng quế, khuấy đều. Giảm lửa xuống mức trung bình, đậy nắp và nấu thêm 5 phút nữa, cho đến khi rau củ mềm hoàn toàn. Mở nắp, cho xúc xích vào và nấu thêm 3-4 phút nữa. (Thêm một ít nước nếu nước sốt quá đặc.) Rắc húng quế lên trên.
Thể loại:
Công thức tương tự
