Bánh pudding caramel cho hai người

Số phiếu: 1

Thời gian: 1 giờ 5 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 2

Nếu bạn còn thừa vài chiếc bánh croissant từ hôm qua mà không còn tươi lắm, hãy làm một món tráng miệng ngon tuyệt với chúng – bánh pudding bánh mì trong cốc. Công thức này làm được hai cốc, vì vậy bạn có thể nướng chính xác lượng cần dùng mà không cần lo lắng về việc bảo quản rồi hâm nóng lại phần còn thừa. Các nguyên liệu rất đơn giản và có thể tìm thấy trong hầu hết mọi tủ lạnh. Ngâm một vài miếng croissant xé nhỏ trong hỗn hợp trứng, kem tươi và đường, thêm các miếng caramel, rồi chia đều vào các cốc. Cho các miếng croissant đã ngâm bơ lên trên. Nướng món tráng miệng trong lò nướng ngay trong các cốc. Nếu muốn, bạn có thể thử nghiệm và thêm vụn sô cô la, chuối, v.v. thay vì caramel.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

2 muỗng canh (30 g) bơ đã đun chảy, cộng thêm một ít để phết khuôn.
2 chiếc bánh croissant (khoảng 60g mỗi chiếc), xé thành từng miếng nhỏ khoảng 2cm.
1 quả trứng lớn
2 muỗng canh l. + 0,5 muỗng cà phê Sahara
3/4 cốc kem tươi
0,5 thìa cà phê chiết xuất vani
4 viên kẹo caramel mềm, cắt nhỏ
Thiết bị chuyên dụng: 2 tách trà hoặc cà phê chịu nhiệt, dung tích 180 ml.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bơ, bánh sừng bò, trứng, đường, kem, chiết xuất vani, caramel

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 350°F (175°C). Phết một lớp bơ mỏng vào bên trong hai cốc chịu nhiệt dung tích 180ml. Xé 1/2 cốc bột bánh croissant thành những miếng nhỏ hơn và trộn với bơ đã đun chảy trong một bát nhỏ.
Trong một tô nhỏ, đánh tan trứng với 2 muỗng canh đường cho đến khi đường tan hết. Cho kem tươi và vani vào, khuấy đều. Sau đó cho phần bánh croissant vụn còn lại và caramel vào, để hỗn hợp nghỉ trong 15 phút, thỉnh thoảng khuấy đều. Đừng lo lắng nếu hỗn hợp có vẻ hơi lỏng; lượng chất lỏng dư thừa sẽ được hấp thụ khi bánh nướng.

Chia đều hỗn hợp bánh croissant đã ngâm vào các cốc đã chuẩn bị. Cho một nửa hỗn hợp bơ bánh croissant lên trên mỗi phần ăn và rắc 1/4 muỗng cà phê đường còn lại. Nướng cho đến khi bánh pudding nở phồng lên khỏi miệng cốc và đông lại, khoảng 30 phút. Để nguội vài phút (bánh pudding sẽ xẹp xuống) và dùng khi còn ấm.

Thể loại:

công thức / Công thức nấu ăn cho hai người / Các món ăn lễ hội / Ngày lễ tình nhân / Món tráng miệng / Bánh soufflé, bánh pudding, bánh meringue, bánh meringue / / Food Network - công thức nấu ăn

Công thức tương tự